250 г - Кафе на зърна - Jump n°12 - DITTA ARTIGIANALE

Научете повече за това кафе на зърна Ditta Artigianale :

Ключова информация

Открийте кафето на зърна Ditta Artigianale, Jump 12 - 250 g

Гурме специалитетно кафе

кафето на зърна Jump е изискан blend, от три малки ферми за специалитетно кафе, разположени в Етиопия, Колумбия и Бразилия. Ditta Artigianale, италиански пекар, е вложил целия си опит в печенето на тази смес, за да извади най-добрите ѝ качества.

При дегустацията, ще откриете плодови и гурме нотки, придружени от лека киселинност, донесена от фините нюанси на лайм. Една деликатна шоколадова нотка завършва този ароматен профил, предлагайки ви истинско сетивно пътуване към страните на произход.

Този бленд е идеалният брак между майсторството на италианските печени и ангажимента на производителите от цял свят. Кафетата, които влизат в състава му, показват следните резултати: Бразилия 83 точки, Колумбия 85 точки и Етиопия 86 точки, гарантиращи забележително качество.

Ditta Artigianale: марката за специално кафе, която си създава име

Ditta Artigianale е създадена през 2013 г. от волята на Francesco Sanapo, шампион бариста и дегустатор с изключително постижения, коронясан три пъти за шампион на Италия по кафе и 6-ти на Световното първенство по кафе.

Francesco имаше точна цел: да основе компания за Италия, предлагаща специални кафета с прозрачност на всяка фаза от производството, в устойчива посока. От тази амбиция се роди Ditta Artigianale, печатня базирана във Флоренция, терен за изява на екип от страстни експерти.

Качеството на работата, свършена във Флоренция, беше отличено с получаването на сертификацията Q-grader. Тази титла, присъдена от Coffee Quality Institute и Specialty Coffee Association, свидетелства за компетентността на екипа да оценява специалните кафета.

Резултат от тази качествена инвестиция, Ditta Artigianale спечели през 2019 г. титлата за най-добър италиански печен и тази за най-добър италиански дегустатор. Кафетата на марката също се отличиха на няколко национални и световни първенства. Този успех вероятно отразява подхода ѝ с кафета със забележителни вкусове, но и с безупречна етика.