250 гр. – Зърна кафе – Мексико, Чиапас, безкофеиново – PARIS COFFEE

Открийте детайлите на това кафе на зърна Paris Coffee:

Ключова информация

Разгледайте кафето на зърна Paris Coffee, Mexique Décaféiné Chiapas - 250 г

Ароматен кафе момент без кофеин с кафето на зърна декофеинирано Paris Coffee

Потопете се в света на кафето на зърна от френската марка Paris Coffee! Mexique Décaféiné Chiapas е перфектната опция за изтънчена кафе пауза, без стимулиращите ефекти на кофеина.

С 250 г от това специално кафе, ще бъдете очаровани. Въпреки компактния си формат, то предлага забележително кафе изживяване, характерно за Paris Coffee, благодарение на изключителна свежест и уникални вкусове.

Le Mexique Décaféiné Chiapas се обобщава в няколко точки :

Laurent Baysse е признат печенар, особено за своята победа в конкурса за Най-добър печенар на Франция 2021. Това престижно състезание се проведе по време на Paris Coffee Show, където той спечели първото място благодарение на изключителния си талант и експертиза в печенето.

Paris Coffee е основана от Laurent Baysse, страстен печенар, който искаше да предложи на любителите на специалитет кафе чисти еднопроизходни кафета, изпечени по поръчка, за да се запази цялото им богатство.

Тази инициатива цели също така да подчертае френското майсторство в областта на печенето. Благодарение на изключителната си кариера, включваща титлите Най-добър печенар на Франция, Най-добър работник на Франция и 5-и Най-добър печенар в света, Laurent Baysse прави френското печене известно в световен мащаб.

Открийте това изключително кафе на зърна, директно внесено от уникалния тероар на Motozintla, в региона Чиапас в Мексико, разположен между 1200 и 1320 метра надморска височина. Отгледано от Jorge Arreola Nava, това specialty coffee съчетава сортовете Caturra Rouge, Sarchimor и Catimor. След внимателна реколта и сушене, редуващо се между двор и сушилня, това кафе е декофеинирано по естествен начин, само с вода, без никакви разтворители.

Това кафе се декофеинира с помощта на процеса "Mountain Water", разработен от Descamex, уникален за Мексико метод за декофеиниране с вода. Този процес започва с излагане на кафето на пара, последвано от потапяне и филтриране за отстраняване на кофеина. След това кафето се суши в продължение на четири часа, преди да бъде внимателно почистено. Благодарение на тази техника, ароматите и качеството на кафето се запазват като същевременно се гарантира ефективно декофеиниране.

Дегустирайки това специалитет кафе, ще откриете печене Medium+, което разкрива плодова и гурме богатство, изключително. Ароматите на жълти плодове, като праскова и кайсия, се съчетават хармонично с нюанси на ванилия, стафиди и женско биле. Всяка глътка ви предлага уникално сетивно изживяване, подчертаващо сложността и изискаността на това изключително кафе.

Открийте удоволствието от една добра кафе пауза без нежеланите ефекти благодарение на това изключително кафе. Открийте целия ни свят Кафета на зърна.