250 г - Кафени Зърна - Yellow Shot - LUGAT

Открийте детайлите за това кафе на зърна Lugat:

Ключова информация

Открийте кафе на зърна Yellow Shot от Lugat - 250g

Yellow Shot, новото кафе на зърна с тъмна печка

В сърцето на региона Сидамо, в Етиопия, Daye Bensa отглежда това кафе на зърна от сорта Heirloom. Неговите плантации, разположени на надморска височина от 1850 m, доставят кафеени череши с перфектна зрялост които съдържат кафеени зърна, натоварени със сложни захари. Очаквайте кафе, богато на аромати!

Не се лишаваме от удоволствието между появата на красива устойчива крема и ивици и тази на цитрусовите нотки, които еспресото отделя при екстракцията.

Дегустацията на Yellow Shot започва с атака около цитрусите напомняща портокалов мармалад. Неговата плътност позволява да се открият и нотки на черен шоколад. Във финала се усещат лимонови кори подсилени от присъствието на нотки на мускат. Yellow Shot е Specialty Coffee, получил оценка от 84/100.

Открийте всички кафета на зърна на нашата специална страница Кафе на зърна .

Рецепта, която смесва еспресо и крем брюле

За да разнообразите преживяванията с висококачествени кафета на зърна, нищо по-добро от това да покриете кафето си с гладка млечна пяна и няколко кафяви захарни парченца. За да постигнете това, следвайте рецептата която следва…

Съставки:

- Еспресо, приготвено с кафе на зърна Yellow Shot

- Пълномаслено или полуобезмаслено мляко

- Млечен разпенвач или струя за мляко в случай на машина за еспресо

1- Пригответе млечна пяна с млечен разпенвач или струя за мляко

2- Извлечете еспресо в чаша Pylano

3- С помощта на чаена лъжичка, вземете млечната пяна и я изсипете върху еспресото

4- Поръсете с кафява захар върху еспресото

5- С помощта на горелката, запечете захарта.