Див Био Зелен Мате - Насипно 350 g - AROMANDISE

Зелен мате от дива реколта в Парана, Бразилия

Зеленият мате все още съществува в естествено състояние в някои райони на щата Парана, в Южна Бразилия. Той се развива спонтанно под закрилата на гората и се бира там само на всеки 2 години от местни фермери. Това му придава концентрация на фитонутриенти, по-висока от тази на култивирания мате.

Той се произвежда от една от асоциациите, експлоатиращи дивия мате на своите терени, обединяваща около шейсет семейства. Този начин на живот се защитава от семействата, които се борят за съхранение на местната екосистема.

Съставки : Ilex paraguiensis*, листа от див мате, стабилизирани с пара, след това сушени, нарязани и съхранявани до узряване. *Продукт от биологично земеделие и справедлива търговия.

Начини на употреба:

• Напълнете калабаса до 2/3 с мате,
• Натиснете матето отстрани на калабаса,
• Изсипете малко студена вода, след това оставете да се абсорбира 2 до 3 мин,
• Вмъкнете бомбилата, след това изсипете гореща вода с температура около 80°C
• Оставете да се запари 2 до 5 мин