Еспресо машина ASCASO Dream PID в цвят небесносиньо

Висококласна еспресо машина, произведена в Барселона

Dream е емблематичният модел на Ascaso, марка призната за своите кафе машини, проектирани за домашна употреба от 2000-та година насам. Версията Dream PID е по-усъвършенствана вариация, предлагаща разширени функционалности за оптимален контрол на екстракцията.

Без да променя красивата си ретро естетична силует и цветовата си палитра, с Dream PID; Ascaso е развила технологията си, за да постигне перфектната чаша кафе у дома. Машина, изградена с материали от най-високо качество (алуминий, неръждаема стомана, месинг) и минимална употреба на пластмаса.

PID версията на Dream предлага производителност достойна за професионално оборудване, с портфилтър от инокс 58?mm, достъпна OPV за външно регулиране на налягането, PID дисплей за прецизно регулиране на температурата, както и персонализируема предварителна инфузия, автоматичен режим на готовност и много други опции. Всяка еспресо машина Ascaso Dream се сглобява на ръка в Барселона. Нейната цялостно алуминиева рама се полира внимателно, след което се покрива с високоефективен лак — същият, който се използва във Формула?1 и в корабостроенето — и се предлага в няколко елегантни матови цвята.

Предимствата на еспресо машината ASCASO Dream PID

Системата за бързо загряване, разработена от Ascaso, се основава на изолиран Thermoblock, проектиран от алуминий и неръждаема стомана. Тази технология предлага множество предимства?:

- Водата остава чиста, защото водата се подновява постоянно за всяко кафе. Нито вкусът, нито ароматът на кафето страдат. Качеството остава непокътнато, защото водата не застоява в котела, а се нагрява непрекъснато.

- Термична стабилност и качество в чашата: осигурени от големия капацитет и вътрешната тръба с дължина над метър. Всичко това е оптимизирано от електронен контрол на температурата (PID).

- Водният кръг от неръждаема стомана AISI 316, който не гарантира никаква миграция на метали във водата.

- По-малко натрупване на котлен камък : водният кръг от неръждаема стомана се почиства лесно и ограничава натрупването на котлен камък.

- Неограничено захранване с пара и постоянно налягане за бързо нагряване и по-добра термична стабилност.

PID, който позволява да се управляват няколко неща :

- Температурата на екстракция
- Температурата на парата

- регулируема предварителна инфузия (от 0 до 5 секунди)
- дигитален дисплей служи също като хронометър за екстракцията

Машината е оборудвана с регулируема OPV, както и с електромагнитен клапан 3 пътя, позволяващ освобождаване на налягането в края на екстракцията. Резултат: по-суха таблетка кафе, за улеснено почистване. Налягането на екстракцията може да се следи в реално време благодарение на вградения манометър на фасадата.

Универсалност за развитие в света на еспресото

Еспресо машината Ascaso Dream PID се доставя с няколко типа филтри: прости филтри за една и две чаши за използване на прясно смляно кафе с подходяща мелница, пресуризирани филтри за предварително смляно кафе или смляно с класическа мелница, както и филтър, съвместим с ESE дозети.

паровата дюза Cool Touch от инокс многопосочна ще ви позволи да приготвяте красиви млечни пени и да упражнявате Latte Art.

Портфилтърът от неръждаема стомана осигурява термична стабилност на вашето кафе и неговият професионален вътрешен диаметър от 58 mm гарантира десетократно по-добро качество на екстракция спрямо старите версии.

Манометърът на фасадата ще ви помогне да следите налягането в котела по време на екстракцията.

Водният резервоар от 1,3 L предлага добър капацитет. Малък бонус: той е осветен от LED . Използвайте подгряващата се поставка за чаши, разположена върху машината, за да поставите чашите си и да избегнете термичен шок при екстракцията на кафето.

Аксесоарите, включени с Dream PID

Портфилтър с 2 накрайника от неръждаема стомана с дървена дръжка

Прост филтър за 1 чаша от неръждаема стомана

Прост филтър за 2 чаши от неръждаема стомана

Пресуризиран филтър за 1 чаша от неръждаема стомана

Пресуризиран филтър за 2 чаши от неръждаема стомана

Филтри за ESE дозети от неръждаема стомана

Слеп филтър от неръждаема стомана

Тампер от алуминий

Мерителна лъжичка

Еспресо машината Ascaso Dream PID е оборудвана с електромагнитен клапан 3 пътя, което означава, че можете да правите Backflush(дълбоко почистване) за почистване на машината си, като използвате слепия филтър и специализиран продукт за поддръжка на еспресо машини.