Професионална кафеварка CHEMEX от стъкло, за 6 чаши.

Chemex: неизменна референция на Slow Coffee

Синоним на отличие в мек метод, Chemex се наложи като емблематичен инструмент на Slow Coffee сред професионалистите на кафето.

Със своя вечен дизайн съчетаващ гарафа от стъкло, полирана дървена яка, и кожена връзка с пристягаща топка, тази кафеварка е толкова функционална, колкото и елегантна.

Тя позволява да приготвите меко и деликатно кафе, близко до инфузия, като в същото време разкрива несравнимо ароматно богатство.

Този модел е проектиран да извлича до шест чаши кафе, с общ капацитет от 750 ml, перфектен за качествено обслужване.

Как да използвате стъклената кафеварка Chemex 6 чаши?

Chemex, снабдена със своя специфичен филтър, е идеална за приготвяне на кафе с професионално качество.

За да овладеете изкуството на извличане с Chemex, ето основните елементи:

• Едно прясно смляно кафе на зърна за пълно използване на ароматния потенциал.
• Една кана с лебедов врат за прецизен контрол на струята вода върху смляното кафе.
• Една везна с хронометър за прецизно дозиране на водата и спазване на времето за инфузия.

Съвет: коригирайте рецептата си според желаното съотношение кафе/вода, за да отговорите на вкусовете на вашите клиенти.