Вакуумна кафеварка – HARIO – Technica TCA-5, за 5 чаши

Кафеварка със сифон HARIO

Пригответе без усилие кафе с изключителен вкус

Сифонът, с червеното си пламъче и издигащата се пара, придава спектакуларен вид на приготвянето на кафето, пленявайки клиентите, търсещи преживяване, което е едновременно вкусово и визуално. Освен автентичното зрелище, предлагано от процеса на вакуумно извличане, този метод доставя изключително ароматно кафе с голяма деликатност. сифоните Hario се отличават със своето превъзходство. Те са проектирани И произведени в Япония.

За разлика от дрънчалките (оборудващи Cona ), филтърът на Hario е изработен от плат. В резултат на това кафето се филтрира по-ефективно, предлагайки приятна кремообразност и липса на остатъци.

Цилиндричната инфузионна камера максимизира повърхността на контакт между смляното кафе и водата, позволявайки по-прецизен контрол на извличането. Сифоните HARIO се ползват с международна репутация и се използват от най-изтъкнатите шампиони.

Характеристики:

Кафеварка с вакуум сифон: TCA-5

Капацитет: 5 чаши

Предоставя се с мерителна лъжичка (8-10g)

Материали: здраво стъкло, неръждаема стомана

Размери : В x Ш x Д : 39 x 12 x 13 cm

Открийте нашата пълна гама кафеварки с вакуум при MaxiCoffee.

Как да използвате метода с вакуум с Hario Technica?

Загрейте желаното количество вода до температура близка до кипене (90-95°C), след което я прехвърлете в долния съд.

- Поставете смляното кафе (14-20g) в горния съд.

- Поставете отново горния съд, като проверите уплътнението на гарнитурата.

- Позиционирайте горелката под уреда.

- Щом водата започне да се издига, разклатете леко, за да напоите добре смляното кафе.

- Щом цялата вода се прехвърли в горния съд, намалете леко пламъка и разбъркайте отново.

- След 60 до 90 секунди инфузия, отдалечете горелката: кафето ще започне да слиза.

- След приключване на операцията, внимателно отстранете горния съд.

- Изсипете и дегустирайте :)

Нашите препоръки

Изборът на алкохол за сифонната горелка е от съществено значение!

Етанол, или етилов алкохол: малко или никаква миризма

Денатуриран алкохол (модифициран), наличен при химиците: слаба или никаква миризма

Изопропиловият алкохол (пропан) трябва да се избягва поради отблъскващата му миризма и недостатъчната му калоричност.

Не използвайте кафеварката Technica Hario върху домакинска газова печка.