Турска кафеварка Ilsa Omnia 4 чаши

<span>Автентичен турски кафеварник на марката Ilsa с капацитет от 35 cl (или 4 чаши), изработен от неръждаема стомана 18/10. Модел, подходящ за индукция.</span>

При използване на индукционен котлон, този адаптер за индукционен котлон .

Какво е турски кафеварник?

Турският кафеварник, наричан още Cezve, се използва за приготвяне на турско кафе (известно още като ориенталско кафе). Това е една от най-старите техники за извличане на кафе.

За разлика от повечето други методи, базирани на запарване, турският кафеварник използва процеса на декокция. Ситно смляното кафе (консистенция, близка до брашно) се разтваря във вряща вода със захар (и подправки според рецептите).

Каква е процедурата за използване на турския кафеварник за 4 чаши?

1. Поставете 4 чаши вода в съда
2. Добавете 4 пълни чаени лъжички смляно кафе (много ситно)
3. Прибавете 4 чаени лъжички пудра захар
4. Поставете Cezve върху източника на топлина
5. Разбъркайте внимателно
6. Ще се появи пяна
7. Когато кафето започне да ври, отдалечете кафеварника от огъня и разпределете пяната в чашите, след което върнете уреда обратно на огъня до получаване на нова пяна.
8. Повтаряйте тази манипулация до пълно напълване на чашите (което ще ограничи наличието на остатъци от смляно кафе в чашите).
9. Оставете кафето да почине около 1 минута преди да го консумирате :)

По време на първоначалната фаза на приготвяне можете също да добавите подправки, кардамон или портокалов цвят в допълнение към захарта.

MaxiCoffee ви представя широк избор от турски кафеварници.