Повече информация за това кафе на зърна LaGrange Torréfacteur:
Ключова информация
СТРАНА НА ПРОИЗХОД
Салвадор
Степен на печене — Medium+
Изразена киселинност & аромат на тероарИзразена горчивина & аромат на печене
Ароматно семейство
Доминантна
Червени плодове
Вкусови нотки
КъпинаЯдкиЧервени боровинки
Паспорт на кафето
НАДМОРСКА ВИСОЧИНА
1450 метра
Потопете се в света на изключително кафе от Салвадор, подписано от LaGrange
Кафе на зърна от Салвадор, отгледано близо до вулкана Apaneca
Нека ви очарова това изключително кафе от високите части на Салвадор, отгледано на 1450 м надморска височина, в плодородните земи на фермата Finca Noruega, разположена в подножието на величествения вулкан Apaneca-Ilamatepec.
Това кафе bourbon от чист произход беше отгледано и обработено според процеса Honey. Метод, който започва с un внимателен подбор на черешите, за да се получи възможно най-хомогенната партида, и продължава с обезкостяването и сушенето. Този процес позволява да се подчертае сладостта и ароматната чистота на кафето, както е в случая с кафето El Salvador.
medium+ печенето на това специално кафе извежда на преден план деликатна и хармонична ароматна палитра, където сладостта среща нежността на червените плодове.
В чашата, този голям крю 100 % арабика разкрива изразени аромати на червени боровинки, къпини и ядкови плодове, предоставяйки уникална вкусова дълбочина. Оптималната екстракция, независимо дали е направена на еспресо, slow coffee или с нежен метод, подчертава неговото богатство и баланс.
Подарете си свежестта на изключително кафе на зърна и се възползвайте от възможността да изследвате нашия свят на Кафе на зърна.
LaGrange е част от френското живо наследство
Призната от държавата, къщата laGrange днес влиза в престижния кръг на Entreprises du Patrimoine Vivant (EPV). Това отличие награждава компаниите, носители на редки умения и емблематични за френското занаятчийско извънредно качество.
От повече от 30 години, laGrange проектира и разработва кафета, чайове и инфузии с изисканост, креативност и уважение към суровините. Всяко създание е изработено с грижа, за да предложи уникално сетивно изживяване.
Получаването на етикета EPV коронова този непрестанен стремеж към качество, овладяването на прецизни жестове и трайният ангажимент, носен от марката — ценности, които се намират във всяка чаша.
LaGrange - Vincent Ballot - MOF
От 1996 г., laGrange се ангажира да бъде връзката между производители и потребители, като внимателно подбира инфузии, чайове и кафета, за да превърне всяка чаша в сетивно пътешествие. Разположена в Marnay, тя си сътрудничи със страстни производители, за да разкрие най-доброто от природата и да създаде моменти на щастие, достъпни за всички. Движена от човешки подход, laGrange събира както познавачи, така и любопитни.