Le Cinq Bio Кафе на Зърна 200г - LAGRANGE

Научете повече за това кафе на зърна LaGrange Torréfacteur :

Ключова информация

Нашата селекция: кафе на зърна Le Cinq Bio, LaGrange - 200 g

Кафе на зърна LaGrange Le Cinq

Открийте кафето, което позволи на Винсент Бало да стане първият Meilleur Ouvrier de France в областта на печенето.

Името на това кафе, Le Cinq, не е избрано случайно. Винсент Бало носеше този номер по време на своята консекрация. Той беше първият пекар, който беше признат за Meilleur Ouvrier de France благодарение на това кафе на зърна.

Това кафе е създадено от смес от няколко кафени зърна, всички старателно подбрани, от Pérou, Honduras, Éthiopie и Indonésie. Те са отглеждани в съответствие с биологичното земеделие и са сертифицирани BIO. Френският пекар е спазил времената за печене за всяко кафе в зависимост от нивото им на ферментация и е съчетал тези последни след печенето.

В чашата:

Това е кафе с голяма финес, висококачествено кафе на зърна ненадминато. Намираме атака изцяло на какао преди да преминете към нещо друго, на плод ! пикантните и кисели нотки се смесват, за да удължат удоволствието от кафе паузата.

Да се дегустира с нежен метод, с Chemex например, за истински нектар, пълен с женственост!