Skip to content
LUGAT Индия Малабар Кафе на Зърна 250г
LUGAT Индия Малабар Кафе на Зърна 250г
LUGAT Индия Малабар Кафе на Зърна 250г
LUGAT Индия Малабар Кафе на Зърна 250г
LUGAT Индия Малабар Кафе на Зърна 250г

LUGAT Индия Малабар Кафе на Зърна 250г

4,2/5·57 отзиви

5,52

Открийте този див Арабика Малабар от Индия със свежи зелени нотки, занаятчийски изпечен от екипа на Lugat във Франция. Опаковка от 250 грама.
В наличност Всичко в количката Изчерпано наличие
  • СРЕДНО ПЕЧЕНЕ
  • 100% Арабика (Индия)
  • Нотки на ядки и диви билки
  • Занаятчийски печени във Франция
  • Наличен и в 1kg (5% отстъпка)

Очаквана доставка

от вторник 21 Април

Лесно връщане

Връщане възможно до 21 Май 2026

Сподели
Марка
Lugat
SKU
7346
EAN/GTIN
3700809330649
Категория
Отопление за тухли

Открийте детайлите за това кафе на зърна Lugat:

Ключова информация

БОТАНИКА
100% Arabica
СЪСТАВ
Pure Origine
СТРАНА НА ПРОИЗХОД
Индия
ПЕЧЕНЕ
Франция

Степен на печене — Medium

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Изразена киселинност & ароматика на тероараИзразена горчивина & ароматика на печене

Ароматно семейство

Доминантна
Дървесно
Вторична
Тревисто
Вкусови нотки
ЯдкиДиви билки

Паспорт на кафето

ПРОЦЕС
Monsooned
НАДМОРСКА ВИСОЧИНА
1500 метра
ЖЪТВА
Ръчна

Открийте кафе на зърна Lugat Inde Malabar

Това кафе има директна и дървесна атака с нюанси на диви билки. Много плътното му тяло разкрива аромати на печени фъстъци. Този много плътен филтър с пикантен характер предлага хубава продължителност в устата.

Нашето кафе Lugat Malabar Moussonné AA е арабика, приготвена благодарение на влажността на въздуха на западното крайбрежие на Южна Индия. Съхранява се в специални складове.

Влиянието на морските ветрове гарантира средна температура от 27°, благоприятна за постепенното зреене на черешите. Тези ветрове, богати на сол, предотвратяват развитието на мухъл върху черешите, които растат под закрила на тропически растения. Кафените череши са също така защитени от вредни насекоми от многобройното присъствие на птици.

Процесът се извършва в три етапа:

1) Кафето се разстила на дебелина 15-20 см за 4-5 дни в отворени складове. Редовно се обръща, за да бъде постоянно изложено на влажността на атмосферата.

2) Кафето внимателно се слага в чували, съхранява се и се разполага с достатъчно място между тях, за да позволи преминаването на мусонните ветрове. Няколко седмици по-късно кафето придобива златистожълт цвят и става "Monsooned".

3) След това се сортира ръчно, за да се елиминират неправилно обработените зърна, които биха могли да повлияят на органолептичните качества на чашата.

Lugat

Дегустационни бележкиЯдки, Диви билки
Държава, в която се изпича кафетоФранция.
Условия за съхранениеНа хладно и сухо място, далеч от пряка слънчева светлина, извън хладилник. След отваряне, затворете плътно опаковката или прехвърлете съдържанието в херметичен съд. Съхранявайте на сухо място.
Първична ароматна семействоДървесна
Печене от MaxicoffeeГарантирана свежест
Резултат80/100
Континент на произходАзия и Океания
Арабика / Робуста100% Арабика.
EAN3700809330649

Добавено в количката

Вашата количка е празна

Започнете пазаруване, за да добавите артикули в количката.