Réfractomètre VST Lab Coffee III

VST Lab Coffee III Рефрактометърът е незаменимият инструмент за баристи, които търсят най-съвършеното кафе в чашата. Той изчислява процента на TDS в чашата след преобразуване на кафето от твърдо в течно състояние.

<span>VST Lab Coffee III Рефрактометърът е незаменимият инструмент за баристи, които търсят най-съвършеното кафе в чашата. Той изчислява процента на TDS в чашата след преобразуване на кафето от твърдо в течно състояние.</span>

 

VST Lab Coffee III изчислява процента на TDS в чашата. TDS означава Total Dissolved Solids, или на френски, Quantité de Résidus Sec . Това представлява общото количество твърди компоненти, които можем да намерим в кафето, след като е преобразувано от твърдо в течно състояние (в чашата).

VST изчислява процента на TDS с точност до 0,01%. Той има отлична прецизност от +/- 0,01%.

 

 

Можете да изберете две скали за измерване, една за филтър кафе и една за еспресо , където TDS ще бъде различен.

 

Ще намерите различни TDS при тестване на вашето кафе с няколко параметъра:

• Времето за екстракция
• Типът смилане
• Грамажът
• Температурата на екстракция
• Качеството на водата
• Цветът на печенето

При всеки от тези тестове вашият VST Рефрактометър ще ви даде различни данни, за да можете да намерите перфектния баланс на аромати и TDS в чашата си.

Приложението VST CoffeeTools може да се изтегли на Iphone, Ipad и ANDROID , което ще ви позволи да настроите вашия VST Рефрактометър. Там ще намерите също резултатите от вашите тестове.

Ето таблица с тест, който е извършен с VST Lab Coffee : 

 

 

 

 

За еспресо, VST Lab Coffee III се използва с филтри VST и спринцовки , които не са включени. Но намерете всички аксесоари VST на MaxiCoffee.Com ! 

 

 

<table cellpadding="0" cellspacing="0" style="border:1px dotted #EAE5DF"> <tbody> <tr> <td style="background:white;padding:0 5px"> <img alt="Избор на шампион бариста" src="https://www.maxicoffee.com/images/Champions_Charlotte.png" style="margin: 10px 0px 0px 0px" /></td> <td style="vertical-align:top;width:auto;padding:15px;background:#EAE5DF"> <h3 style="size:20px"> <strong>Избор на шампион бариста</strong></h3> <p> <br /> Вече не се разделям с него и ми позволява да профилирам еспресото си с много голяма прецизност. Моят най-добър приятел по време на подготовката за шампионати :)</p> </td> </tr> </tbody> </table>