Кафе на зърна TERRA ETICA Боливия Био — 1 кг

Открийте специфичните характеристики на това кафе на зърна Terra Etica:

Ключова информация

Разгледайте кафето на зърна Terra Etica, Боливия Био - 1kg

Насладете се на биологично кафе на зърна, с етикет fair trade и вкусно

За да откриете ново био кафе на зърна няма по-добър начин от това да се обърнете към кафето на зърна Terra Etica. Освен своите вкусови качества, това кафе на зърна предлага множество качествени предимства: fair trade, биологично земеделие и френско печене.

Със своята опаковка от 1kg, то отговаря на всички очаквания. Ако целите оптимален резултат в чашата, този формат кафе на зърна 1kg ще бъде идеален, позволявайки ви да експериментирате с няколко екстракции и да изследвате всички аспекти на кафето. То се дегустира също така със семейството или с приятели със своите гарантирани 130 чаши.

Това кафе е резултат от внимателно сглобяване, на зърна от уникална географска зона: тероарът Yungas в Боливия, по-специално кооперативата Union ProAgo. Благоприятствани от une agriculture s'appuyant sur les principes de l'agroforesterie et une altitude élevée, les cerises ont eu le temps nécessaire pour développer des sucres complexes, grâce à une maturité complète.

Une fois en sa possession, Terra Etica effectue la torréfaction de ses cafés à Pessac en Gironde, de façon artisanale. Elle parvient alors à réaliser une torréfaction lente adaptée à l'origine du café, libérant ainsi toute la puissance aromatique de ce café en grain de terroir.

Au moment de la dégustation, vous découvrirez un café d'abord gourmand, offrant des notes gourmandes de chocolat au lait, de noisette. Ensuite, vous serez rapidement rejoint par des notes plus fruitées, évoquant les fruits rouges avec ses notes de cerise noire. Le côté acidulé de ce café y contribue également largement. À boire en expresso ou en filtre pour une dégustation réussie.

N'attendez pas qu'il soit en rupture pour craquer ! Découvrez aussi notre rubrique dédiée au café en grain.