Черна професионална мелачка за еспресо Victoria Arduino Mythos MY85

Черна професионална мелачка за еспресо Victoria Arduino Mythos MY85

Name: Черна професионална мелачка за еспресо Victoria Arduino Mythos MY85
Brand: Victoria Arduino
SKU: 130907
Price: 1300.16 EUR
Availability: InStock

1912,00€

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Митос MY85 от Victoria Arduino е професионална еспресо мелачка, предназначена за заведения с интензивна консумация. Разполага със сензорен дисплей и 85-милиметрови мелещи дискове.

В наличност Всичко в количката Изчерпано наличие

Мелнички с диаметър: 85 mm
Дозиране базирано на време
Подходяща за среден дневен обем
Интуитивен стъклен тъчскрийн дисплей
Температурна стабилизация Clima Pro

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Марка: Victoria Arduino
SKU: 130907
Категория: Шоколад на прах

Le Mythos MY85 noir de Victoria Arduino est un moulin à café professionnel haut de gamme, idéal pour les établissements avec un débit journalier élevé.
Un moulin rapide et silencieux avec un écran tactile intuitif. Technologie Clima Pro. Meules en titane de 85 mm. Garantie 1 an. Livraison gratuite sur palette.

Offre exclusive réservée aux clients MaxiCoffee Professionnels

Avec votre moulin professionnel Victoria Arduino, profitez d'un service professionnel et d'une équipe d'experts passionnés à votre écoute :

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Moulin expresso proVictoria Arduino Mythos MY85 Noir

Avec le MY85, le moulin expresso Mythos a été amélioré, avec plus de précision et de contrôle du broyage, pour permettre à tous les baristas, torréfacteurs et autres professionnels d'atteindre un nouveau niveau de perfection.

Une expérience d'utilisation et des performances améliorées

Le moulin à café Victoria Arduino Mythos MY85 est doté d'un nouvel écran tactile en verre plus intuitif pour le barista. Il est désormais plus simple de modifier les paramètres, lire toutes les informations nécessaires et garder le contrôle du moulin. Cette nouvelle interface assure un service plus fluide.

Le moteur breveté du moulin Mythos offre trois avantages : une vitesse constante dès le début de broyage, une économie d'énergie et une température de broyage réduite.

Victoria Arduino a aussi amélioré le système de Clump Crusher (qui élimine les grumeaux et les effets de l'électricité statique) et le bec de sortie de la mouture, pour garantir un écoulement parfait du café moulu dans le filtre.

La nouvelle fourche pour porte-filtre a été pensée pour minimiser les pertes de café.
Victoria Arduino a aussi réduit le nombre de vis pour accéder plus simplement au cœur du moulin.

Le Mythos MY85 répond aux besoins des professionnels du café : une consistance maximale, zéro déchet et une facilité d'entretien.

Contrôle de la température avec Mythos Clima Pro

La technologie innovante de gestion de la température Clima Pro offre une stabilité de la température avancée. En plus de maintenir une température constante dans le moulin, le système Clima Pro va encore plus loin en abaissant la température, pour rendre votre travail encore plus efficace. Aucun risque de surchauffe, le système de ventilation démarre automatiquement. Le barista peut régler des températures de broyage, de 30 à 60 °C afin d'extraire le meilleur pour chaque type de café. Un meilleur contrôle pour de meilleurs résultats en tasse.

Le Mythos MY85 est équipé de deux ventilateurs à l'arrière, ce qui permet une circulation d'air idéale à l'intérieur de la chambre de broyage.

Vitesse et productivité

Le moulin Mythos MY85 a été développé avec des meules en titane de 85 mm : plus de rapidité pour une productivité horaire améliorée, sans compromettre la qualité du café.

Този професионален мелач разполага с микрометрична настройка на смилането с непрекъснати интервали, гарантираща максимална прецизност при желаната степен на смилане.

Mythos MY85 черен доставя производителност от 4 g до 4,5 g в секунда (в зависимост от вида използвано кафе на зърна и фиността на смилането). Това е мелач, създаден за заведения с висок дневен обем.

Шнекът, разположен преди жерновите, поддържа постоянно налягане на кафето в камерата за смилане, осигурявайки по този начин оптимална равномерност.

Други спецификации на кафемелачката Mythos MY85 Черен на Victoria Arduino

Микрометрична настройка на смилането
Капацитет на бункера: 1,5 kg
Система за защита на мотора
Дозиране по време на смилане
3 програмируеми дози
Функции Barista и Stop & Go
Общ брояч и частичен брояч

Референция Victoria Arduino : AMYTHOSTIMD85 Nero

Victoria Arduino

Основана през 1905 г. от Pier Teresio Arduino, Victoria Arduino има за мисия да предлага високопроизводителни машини, благодарение на подбора на материали, компоненти и технологии.

Размери (Д x Ш x В)	195 x 395 x 475 mm
Мощност (във ватове)	450 W
Тегло	24,5 kg
Капацитет на бункера	1500 грама
Диаметър на шлифовъчните дискове	85 мм
Регулиране	Микрометрично.
Потребителски интерфейс	Сензорен екран.
Среден дебит	4 g/s
Система за разпределение	При поискване, цифров таймер.
Принудителна вентилация	Да