Découvrez les spécificités de ce café en grains Carte Noire :
Klíčové informace
PAYS D'ORIGINE
Brésil, Mexique
Biokáva (ekologické zemědělství)
Stupeň pražení — Foncée
Acidité prononcée & aromatique du terroirAmertume prononcée & aromatique de torréfaction
Aromatická rodina
Chuťové poznámky
OrangeCacaoMielAmandes Grillées
Craquez pour le café en grain Secret de Nature Catuai de Carte Noire - 1 kg
Offrez à vos clients une dégustation gourmande avec le café en grain Secret de Nature Catuai
Dans une démarche responsable et tournée vers l'avenir de la caféiculture, Carte Noire s'engage à valoriser des variétés résistantes aux effets du changement climatique, tout en offrant une qualité de tasse remarquable. C'est dans cet esprit qu'a été conçu Secret de Nature Catuai, un café en grain 100 % arabica certifié Rainforest Alliance, gage de pratiques agricoles durables.
Ce blend réunit deux origines soigneusement sélectionnées pour leur robustesse et leur adaptation aux climats chauds : le Catuai du Cerrado brésilien et le Romex du Mexique. Leur combinaison donne naissance à un café harmonieux, conçu pour les profesionální stroje, ať už automatické vybavené integrovaným mlýnkem nebo espresso vybavené mlýnkem.
Během extrakce tato káva vytváří sametovou cremu s mramorovanými odstíny doprovázenou bohatou aromatickou paletou, která spojuje vůně sušenek s jemnými tóny pražených mandlí a medu, zvýrazněné dokonale zvládnutým jantarovým pražením.
Pro doplnění vašeho katalogu nebo rozšíření vaší nabídky, řada zrnkových káv Carte Noire nabízí další odrůdy spojující aromatickou excelenci a odpovědný přístup.
Carte Noire