1 kg - Whole Bean Coffee - 100 - LE PIANTAGIONI DEL CAFFÈ

Objevte specifika zrnkové kávy Le Piantagioni Del Caffè :

Klíčové informace

Italská káva Le Pantagioni Del Caffè

Káva 100 je součástí řady " Specialty People Blends ". Jsou to produkty pro váš každodenní život, řešení pro vaši rostoucí touhu zažít jedinečný, zábavný zážitek odlišný od dnešního Specialty Coffee. Pokud se cítíte zvědaví, odlišní a toužíte přistupovat k speciality kávě s pocitem, že jste na správném místě, pak je to zde, kde začnete nejlepší zážitek a stanete se " Specialty People ".

Tato káva patřící do naší řady Zrnková káva je směs několika arabik, sklízených v Jižní Americe, Východní Africe a Střední Americe.

Tato káva se podává jako espresso : 7 až 10 g na dávku s středně jemným mletím mezi moukou a kukuřičnou krupicí.

Na pohled: crema této extrahované kávy odpovídá pověsti italského pražení : oříškové zbarvení, vytrvalá a pružná.

Vůně: Příjemná vůně stimuluje naše nosní dírky, dost nečekaná, protože má ovocné tóny.

Při degustacije to pozoruhodný objev. Zvláště jemný, tato káva s hladkým tělem, se také ukazuje jako lahodná s tóny kakaa a sladu. Skóre přidělené po interní kontrole kvality: 83/100

Italská zrnková káva, Le Pantagioni Del Caffè

Le Piantagioni Del Caffè je rodinná firma, která přivítala čtyři generace od svého založení v roce 1994. Tato italská společnost dokázala zaujmout tím, že se postavila jako skutečný průkopník mezi malými producenty a popularizovala koncept "původu" pro speciality kávy.

Odlišila se také svou snahou demokratizovat speciality kávu s méně rigidním, hravějším přístupem. Ve skutečnosti, její řada "Specialty People Blends" se pyšní živými barvami, hravým duchem a jednoduchým porozuměním pro milovníky kávy i pro začátečníky. Všechny její kávy jsou vyrobeny z kávy jednoho původu a někdy smíchány pro vytvoření unikátních blendů, takže je to transparentnost, kvalita v šálku, kterou budete mít.

Aby byla zajištěna optimální degustační zkušenostse všemi jejími kávami, značka vyvinula protokol umožňující analyzovat a hodnotit speciality kávuz pražení. Nabídnout kávu vhodnou pro Specialty Coffee, to je cíl, který si značka stanovila vývojem inovativního softwaru. V žádném případě se nejedná o univerzální protokol, ale vzhledem k absenci protokolu pro espresso to pro ni představuje nástroj pro sledování kvality.