2 kg - Whole Bean Coffee for Professionals - Espresso - CARTE NOIRE

Objevte vlastnosti tohoto zrnkové kávy Carte Noire:

Klíčové informace

Espresso Carte noire - Francouzské pražení pro profesionály

Navrženo pro splnění požadavků odborníků na kávu, toto balení 2 x 1 kg zrnkové kávy je vyrobeno ve Francii a navrženo pro profesionální espresso. Jeho výrazné tmavé pražení odhaluje vysokou intenzitu, ideální pro bohaté extrakce a dokonale ovládané přípravy.

Každé mletí uvolňuje hustou a sametovou cremu, záruku čerstvosti a preciznosti při pražení. Použitý s espresso mlýnkem, tato káva vyvíjí v šálku krásnou aromatickou strukturu a obalující texturu.

Její chuťový profil zdůrazňuje teplé aroma lískového oříšku, krásnou plnost a jemnou kyselost, pro dokonalou rovnováhu. Tato káva se hodí jak pro samotné espresso tak pro přípravu mléčných nápojů typu cappuccino nebo latte.

Carte Noire: Vypalovaná excelence ve Francii

Přítomná již více než čtyřicet let v departementu Hérault, Carte Noire představuje francouzskou excelenci v umění pražení. Její výrobní závod, proslulý svým ikonickým obřím balením, tvoří nervové centrum značky a ilustruje její solidní průmyslovou přítomnost.

V závodě každá šarže kávy prochází důkladnou kontrolou specialistů značky. Od počáteční kontroly kvality přes pražení až po balení jsou všechny procesy optimalizovány pro zajištění konzistence, trasovatelnosti a efektivity, splňující požadavky profesionálů z oblasti CHR, obchodu a specializované distribuce.

Věrná odpovědnému přístupu, Carte Noire spojuje gastronomickou náročnost a udržitelné závazky, upřednostňuje praktiky respektující životní prostředí a budoucí generace.