200 g - Whole Bean Coffee - Finca La Riviera - LUGAT

Dozvědět se více o této zrnkové kávě Lugat:

Klíčové informace

Objevte kávu v zrnku Finca La Riviera, Lugat - 200 g

Specialty káva v zrnku: farma, producent, původ

Finca La Riviera je součástí statku Café Uba, nacházejícího se v nadmořské výšce 1 800 metrů v Santa Rosa de Cabal, v Jižní Americe. Farma má chladné a vlhké klima, ovlivněné zasněženými horami, s půdou bohatou na organickou hmotu. Velký rozdíl teplot mezi dnem a nocí (30°C až 15°C) umožňuje pěstovat kávy s jedinečnými aromaty.

La Riviera pěstuje již 11 let vzácnou odrůdu Sudan Rume. Díky inovativním metodám fermentace a sušení farma produkuje výjimečné kávy, často oceněné. Káva je zpracována metodou "nature", která nabízí komplexní, květinovou a ovocnou chuť s živou kyselostí a krásnou sladkostí.

Julio Cesar Madrid, producent třetí generace, založil Café Uba v roce 2014. Vášnivý pro inovace, přeměnil své tři farmy na laboratoře pro vytváření káv s jedinečnými chutěmi, spojující tradici a vědu. Je uznáván pro své četné ceny a výjimečnou kvalitu odrůdy Sudan Rume. Dnes je Café Uba hlavním referenčním bodem specialty kávy ve své zemi.

Aromatický profil a degustace Finca La Riviera

Lugat, francouzský pražič mnohonásobně oceněný cenou Épicures, zde podepisuje grand cru kávu v limitované edici s hodnocením 92/100. Balená v sáčku 200g pro zachování čerstvosti, tento micro-lot s velmi světlým pražením vás překvapí jemnou metodou svými profily Květinový a Červené ovoce.

Vneste tuto výjimečnou kávu do svého každodenního života a proměňte každou přestávku v okamžik rafinované degustace. Přidejte ji do košíku ještě dnes. Navštivte také naši stránku Káva v zrnku.