250 g - Whole Bean Coffee - Dipilto Viejo - TERRES DE CAFÉ

Découvrez les détails de ce café en grains Terres de Café :

Klíčové informace

Plongez dans l'univers du café en grain Dipilto Viejo par Terres de Café - 250 g

Café en grain Terres de Café Dipilto Viejo

MaxiCoffee vous présente un nouveau café de spécialité de la marque française Terres de Café : le Dipilto Viejo.

Provenant de plusieurs petites exploitations situées dans la région de Matagalpa, au sein du terroir Mombacho, les grains composant le Dipilto Viejo sont plusieurs arabicas élevés à 1600 mètres d'altitude. Le traitement du café est assuré par la réputée Finca Buenos Aires.

Préparé en expresso, ce café de spécialité libère des arômes gourmands que l'on retrouve tout au long de la dégustation (noisette et cacao). Vous apprécierez également un équilibre remarquable en bouche kde hořkost a kyselost, přítomné v malém množství, neovlivňují zážitek z degustace.

Prozkoumejte celou kolekcizrnkové kávynabízenou společností MaxiCoffee.

Co je káva speciality podle Terres de Café?

Francouzská značka řadí svou zrnkovou kávu podletří úrovní hodnocení 80/85+/88+, v souladu s doporučeními Specialty Coffee Association of America.

Jedná se o skutečnou výhodu, která poskytujespolečný jazyk všem profesionálům v oboru kávy a nadšeným amatérům, a to na základěpřísného hodnocení.

Toto hodnocení je výsledkem mnoha degustačních sezení, během kterýchjsou analyzována specifická kritéria pro kávu(vůně, aroma, doznívání v ústech, kyselost, atd.).

Po ukončení degustací je káva klasifikována jako káva bez vad nebo jako káva speciality, jakmile dosáhne minimálního skóre 80/100.