500g - Green Coffee - Sidama Region - Ethiopia - Washed

Zjistěte více o této zrnkové kávě Café Compagnie:

Klíčové informace

Objevte tuto zelenou kávu Etiopie oblast Sidama lavé - 500g

Heirloom jako odrůda pro tuto zelenou kávu

Chcete optimalizovat čerstvost své kávy i její aroma? Jakmile je upražená a namletá doma, s touto kávou je to možné!

Vydejte se na objevování etiopské oblasti s zelenou kávou lavé oblast Sidama, typem kávy, který, jak název napovídá, pochází z jihu a konkrétně z oblasti Sidama, na hranici s Kenií. Oblast, která svůj název získala podle etnického lidu Sidamů. Tato kávová zrna mají nejlepší pěstební podmínky v oblasti proslulé pěstováním kávy. Kromě přirozeného stínu lesních stromů mohou třešně pomalu dozrávat ve výšce 1850 m, chráněny před všemi parazity. Po ruční sklizni a výběru jsou kávová zrna z oblasti Sidama v Etiopii omyta a zpracována podle postupu lavé, který má tu zvláštnost, že přináší velmi krásnou kyselost.