8 kg Professional Whole Bean Coffee Ethiopia Moka Sidamo Marabou - Lugat

Objevte specifika tohoto zrnkové kávy Lugat:

Klíčové informace

Zrnková káva LUGAT Etiopie Moka Sidamo Marabou

Ponořte se do mimořádného smyslového zážitku s tímto etiopským zrnem vybraným společností Lugat, dostupném v balení 8 balení po 1 kg. Ideální pro podniky, které chtějí nabídnout autentický kávový zážitek, tento Moka Sidamo Marabou okouzlí jak znalece, tak nováčky hledající originalitu. Hodnocení 84/100, tato speciality coffee nabízí květinový vstup do chuti, jemnou kyselost a plnou šálek s citrusovými aromaty harmonizovanou sladkou jemností. Ideální rovnováha mezi aromatickou bohatostí a plností v ústech, která uspokojí zaměstnance i návštěvníky každý den.

Objevování původu: Etiopie, kolébka Moka Sidamo

Nachází se na jihu Etiopie, v blízkosti kenijské hranice, region Sidamo dostal své jméno po lidu Sidama, usazeném na těchto velmi úrodných zemích. Tato jižní oblast země profituje z dokonalých přírodních podmínek pro kávu: vysoké nadmořské výšky, výživné půdy a mírné klima.

Kávovníky se zde přirozeně vyvíjejí pod ochranou bujné vegetace v chráněném lesním ekosystému. Sklizeň, prováděná ručně s pečlivostí, zachycuje pouze třešně v dokonalé zralosti. Proces mokrého zpracování, charakteristický pro tuto oblast, vyjadřuje veškerou živost a aromatickou jemnost zrna. Mytý Moka Sidamo představuje přibližně 11 % národní produkce a zůstává jednou z nejvyhledávanějších káv pro svou rafinovanou kyselost a vynikající aromatickou paletu.

Lugat, excelence pražené zrnkové kávy ve Francii

Dům Lugat nese vysoko prapor speciality coffees ambicí nabízet autentické směsi, pečlivě pražené. Každý den se jeho týmy zavazují rozvíjet jedinečné aromatické profily prostřednictvím řady zrnkových káv, mletých káv nebo kapslí. Každý původ skrývá příběh, terroir, osobnost… kterou se Lugat snaží zvýraznit a sdílet v celé své kráse.