ASCASO Dream PID Espresso Machine Sky Blue

Vysoké kategorie espresso stroj vyrobený v Barceloně

Dream je vlajkový model Ascaso, značky uznávané pro své kávové stroje určené pro domácí použití od roku 2000. Verze Dream PID je její propracovanější varianta, nabízející pokročilé funkce pro optimální kontrolu extrakce.

Bez zásahu do své krásné retro estetiky a barevného světa, s Dream PID Ascaso posunulo svou technologii k dosažení dokonalého šálku kávy doma. Stroj postavený z materiálů nejvyšší kvality (hliník, nerezová ocel, mosaz) a minimální použití plastů.

PID verze Dream nabízí výkony hodné profesionálního vybavení, s portafiltrem z nerezu 58 mm, přístupnou OPV pro externí nastavení tlaku, PID displejem pro přesné nastavení teploty, stejně jako přizpůsobitelnou předinfuzí, automatickým režimem spánku a mnoha dalšími možnostmi. Každý espresso stroj Ascaso Dream je sestaven ručně v Barceloně. Jeho celohliníkový rám je pečlivě leštěn, poté pokryt vysokovýkonným lakem — stejným jako v Formuli 1 a námořnictví — a nabízen v několika elegantních matných barvách.

Výhody espresso stroje ASCASO Dream PID

Systém rychlého ohřevu vyvinutý Ascaso je založen na izolovaném Thermobloku, navrženém z hliníku a nerezové oceli. Tato technologie přináší mnoho výhod:

- Voda zůstává čistá, protože voda je neustále obnovována pro každé espresso. Ne chuť, ani aroma espressa tím neutrpí. Kvalita zůstává nezměněna, protože voda nestagnuje v kotli, je nepřetržitě ohřívána.

- Termická stabilita a kvalita v šálku: zajištěny díky velké kapacitě a vnitřní trubce delší než jeden metr. Vše je optimalizováno elektronickou regulací teploty (PID).

- Vodní okruh z nerezové oceli AISI 316, který nezaručuje žádnou migraci kovů do vody.

- Menší usazování vodního kamene : okruh z nerezové oceli se snadno čistí a omezuje usazování vodního kamene.

- Neomezená dodávka páry a konstantní tlak pro rychlejší ohřev a lepší termickou stabilitu.

PID umožňuje spravovat několik věcí :

- Teplotu extrakce
- Teplotu páry

- nastavitelnou předinfuzi (od 0 do 5 sekund)
- digitální displej slouží také jako chronometr pro extrakci

Stroj je vybaven nastavitelným OPV a elektromagnetickým ventilem 3 cesty, umožňujícím uvolnění tlaku na konci extrakce. Výsledek: sušší káva v podobě placky, pro usnadnění čištění. Tlak extrakce lze sledovat v reálném čase díky integrovanému manometru na čelním panelu.

Všestrannost pro vývoj ve světě espressa

Espresso stroj Ascaso Dream PID je dodáván s několika typy filtrů: jednoduché filtry na jeden a dva šálky pro použití čerstvě namleté kávy s vhodným mlýnkem, tlakové filtry pro předemletou kávu nebo kávu namletou klasickým mlýnkem, a filtr kompatibilní s ESE pody.

Tryska páry Cool Touch z nerezu multisměrová vám umožní vytvářet krásné mléčné pěny a cvičit Latte Art.

Portafilter z nerezové oceli zajišťuje termickou stabilitu vašeho espressa a jeho profesionální vnitřní průměr 58 mm garantuje desetinásobnou kvalitu extrakce ve srovnání se staršími verzemi.

Manometr na čelním panelu vám pomůže sledovat tlak v kotli během extrakce.

Nádržka na vodu o objemu 1,3 L nabízí dobrou kapacitu. Malý bonus: je osvětlena LED . Použijte ohřívač šálků umístěný na stroji k umístění vašich šálků a zabránění tepelnému šoku při extrakci espressa.

Příslušenství dodávané s Dream PID

Portafilter s 2 hubičkami z nerezové oceli s dřevěnou rukojetí

Jednoduchý filtr na 1 šálek z nerezové oceli

Jednoduchý filtr na 2 šálky z nerezové oceli

Tlakový filtr na 1 šálek z nerezové oceli

Tlakový filtr na 2 šálky z nerezové oceli

Filtry na ESE pody z nerezové oceli

Slepý filtr z nerezové oceli

Tamper z hliníku

Dávkovací lžička

Espresso stroj Ascaso Dream PID je vybaven elektromagnetickým ventilem 3 cesty, což znamená, že můžete provádět Backflush (hloubkové čištění) pro vyčištění stroje, pomocí slepého filtru a specializovaného čisticího prostředku pro espresso stroje.