BARISTATOR 57.3mm High-Precision Coffee Tamper - Red Wood Handle

Dokonalý průměr!

S ultra přesným průměrem 57,3 mm a plochým dnem byla tato základna navržena tak, aby umožnila ubírání veškeré mleté kávy obsažené ve filtru.

Zatímco klasický tamper nedosáhne dostatečně k okraji filtru (což vede k výrazné ztrátě mleté kávy), tamper Baristator umožňuje ubrat celou naváženou dávku mleté kávy. A víte: v případě espressa dělá přesnost veškerý rozdíl!

Tamper Baristator byl navržen pro filtry s průměrem 57 mm, ale nebude kompatibilní s filtry pro jednu šálku.

Základna promyšleného tvaru

Jeho tvar se liší od obvyklých "obdélníkových" tamperů, a tato volba není estetická: opět jde o optimalizaci účinnosti.

Díky svému průměru, který zabraňuje jakékoli ztrátě mleté kávy, se nabízí otázka přísunu vzduchu: tam, kde klasický tamper (s průměrem stejně přesným jako Baristator) by způsobil vysunutí mleté kávy sacím efektem, tamper Baristator umožňuje vzduchu proudit postupně a tak zabraňuje jakémukoli nerovnováze tlaku vzduchu.

Tamper Baristator je nástroj vyvinutý ve spolupráci s uznávanými šampiony baristů, aby dokonale splňoval požadavky pro extrakci vašeho espressa. Dřevěná rukojeť má dokonale ergonomický tvar, který vyhovuje všem, a její textura zajišťuje snadné držení bez klouzání, což garantuje přesný pohyb.

Základna z nerezu je těžká (257,5 g), vyrobená z vysoce kvalitní oceli a logo bylo laserem gravírováno specifickou technikou, aby se eliminovalo jakékoli zachycování mleté kávy.