BARISTATOR 58.6mm Pro Tamper - Black Wood & Stainless Steel

Dokonalý průměr!

Tato základna má ultra přesný průměr 58,6 mm s plochým dnem, speciálně navrženým pro úplné ubíjení mleté kávy obsažené ve filtru.

Na rozdíl od klasického kávového tamperu, který nedosahuje dostatečně k okrajům filtru (což způsobuje značnou ztrátu mleté kávy), tamper Baristator umožňuje zhutnit celou naváženou dávku mleté kávy. Přesnost je klíčovým prvkem pro úspěšné espresso!

Navržen pro přizpůsobení filtrům s profesionálním průměrem (58 mm), tamper Baristator však není kompatibilní s filtry určenými pro jednu šálek.

Promyšlený tvar základny

Jeho silueta se liší od tradičních "obdélníkových" tamperů, a tato volba není estetická, ale skutečně funkční.

Díky svému průměru, který zabraňuje jakékoli ztrátě mleté kávy, se přirozeně objevuje problém s nasáváním vzduchu: zatímco konvenční kávový tamper (i s tak přesným průměrem jako má Baristator) by vytvořil sací efekt zvedající mletou kávu, tamper Baristator umožňuje postupné proudění vzduchu a tak předchází jakémukoli nerovnoměrnému tlaku.

Vyvinutý ve spolupráci se známými šampiony baristů, tamper Baristator dokonale odpovídá požadavkům extrakce espress. Dřevěná rukojeť má promyšlenou ergonomii přizpůsobenou všem typům rukou a její textura zajišťuje stabilní držení bez klouzání pro kontrolovaný pohyb.

Základna z nerezu má značnou hmotnost (257,5 g) z vysoce kvalitní oceli, logo je laserem gravírováno speciální technikou, která eliminuje zachycování mleté kávy.