Výhody espresso stroje Bezzera Duo DE
Stroj je ohříván elektrickým topným tělesem, aktivovaným PID termostatem, který udržuje konstantní teplotu.
Druhý PID termostat umožňuje nastavit teplotu vody v boileru určeném k extrakci kávy, což zajišťuje optimální tepelnou stabilitu mezi 88 a 96°C.
Okruh páry/vody je připojen k nezávislému boileru řízenému třetím PID termostatem, který umožňuje maximalizovat výkon páry při intenzivním používání.
Verze DE je vybavena objemovým dávkováním kávy řízeným mikroprocesorem, se 4 dávkami přímo programovatelnými z klávesnice; páté tlačítko aktivuje nepřetržitou distribuci.
Tlačítka přímého přístupu odpovídají následujícím akcím:
Tlačítko normální kávy, Tlačítko slabší kávy, Tlačítko dvojité dávky normální kávy, Tlačítko dvojité dávky slabší kávy, Tlačítko nepřetržité distribuce/programování
Hydraulický systém je napájen rotační pumpou. Bezzera Duo DE lze používat s interní nádrží na vodu o objemu 4 litry nebo připojit k vodovodní síti (s vhodným filtračním systémem pro ochranu stroje).
Dotyková obrazovka umožňuje :
- Vyberte teplotu vody určené pro extrakci kávy.
- Nastavte dobu pre-infuze od 0 do 5 sekund.
- Nastavte prioritu kotlů podle vašeho použití.
- Definujte dávky distribuované.