Objevte detaily tohoto zrnkové kávy Cosmai Caffè :
Klíčové informace
Stupeň pražení — Tmavá
Výrazná kyselost & aromatické terroirVýrazná hořkost & aromatické pražení
Aromatická rodina
Chuťové poznámky
KakaoMelasaMarmeládaSušená meruňka
Karta identity kávy
PŮVOD
Ethiopie, Yrgacheffe
NADMOŘSKÁ VÝŠKA
1950 metrů
Prozkoumejte zrnkovou kávu Cosmai Caffè, Ethiopie - 250g
Zrnková káva z Ethiopie pěstovaná v pololesním prostředí
speciality coffee od Cosmai Caffè, pocházející z Ethiopie, pochází ze slavné oblasti Yrgacheffe, situované v zóně Gedeo. Tato oblast je proslulá svými optimálními pěstebními podmínkami pod stínem, které umožňují kávovým třešním ideálně dozrávat mezi 1950 a 2200 metry nad mořem, čímž vznikají zrna bohatá na komplexní cukry.
Kávové třešně pro tento produkt byly přísně vybrány, přičemž klade důraz na optimální zrání. Pochází z pěstování v pololesním prostředí a je pěstován společně s dalšími plodinami jako je banán, tento káva pojmenovaná Addis Abeba je prostě nádherný.
Jedná se o zrnkovou kávu vynikající kvality, která se vyznačuje profily Žlutých Ovoce a Gourmand které objevíte.
Při ochutnávce, zrnková káva Addis Abeba připomíná chuti meruňkového džemu s hlavními aromaty sušené meruňky, marmelády, doplněnými o jemné tóny kakaa a melasy. Tato komplexní aromatická paleta poskytuje bohatý a příjemný chuťový zážitek, čímž vzdává hold tradičním pěstebním metodám této výjimečné etiopské oblasti.
Vyzkoušejte tuto kávu a prozkoumejte všechny zrnkové kávy.
Cosmai Caffe
COSMAI CAFFE je italská rodina, která praží vysoce kvalitní kávu již 20 let pro milovníky kávy. Výběr zelené kávy přímo na plantáži a pražení čistým vzduchem, které zabraňuje přímému kontaktu zrn se zdrojem tepla, zaručuje homogenní kvalitu pražených zrn a předchází riziku spálení, které by mohlo ovlivnit aroma dobré kávy. V kávách Cosmai najdete veškerou lásku ke kávě.