FELLOW Stagg XF Pour-Over Dripper 50cl (4 Cups)

Dripper FELLOW Stagg XF pro 50 cl kávy

Dripper z nerezu pro dvě až čtyři osoby

Díky metodě Slow Coffee (pomalá filtrace) vám Dripper Fellow Stagg XF nabízí filtrovanou kávu s rozvinutými aromaty.

Stagg XF je dripper z nerezu, jehož vnitřní konstrukce zajišťuje filtraci kávy bez ucpání a optimální extrakci.

Fellow obsahuje 20 papírových filtrů velikosti XF pro zahájení vaší kávové dobrodružství.

Tento dripper funguje s karafou Fellow Stagg z dvoustěnného skla.

Návod k použití dripperu Fellow Stagg XF

Stagg XF se používá jako klasický dripper, ale jeho specifický tvar a výroba z dvoustěnného nerezu zajišťují lepší tepelnou retenci a pravidelnější extrakci.

Je dodáván s malým stojánkem pro odložení dripperu po extrakci, aby vaše pracovní plocha zůstala čistá.

Uvnitř tohoto stojánku se nacházejí značky sloužící jako pomůcky pro poměry při přípravě vaší kávy.

Přiveďte k varu 600 ml (600 g) vody ve vaší konvici na 91-93 °C a odvažte 40 g zrnkové kávy čerstvě namleté (střední mletí). Jedinečný bod na malém stojánku umožňuje odhadnout 40 g kávy.

Postavte dripper na karafu a vložte papírový filtr. Zvlhčete filtr horkou vodou.

Nasypte mletou kávu do filtru a jemně protřepte pro zarovnání.

Začněte nalévat horkou vodu do středu dripperu a postupujte směrem k okrajům. Nalijte přibližně 80 gramů vody, tedy 2x dávku použité kávy.

Nechte louhovat 30 sekund pro předinfuzi.

Pokračujte v nalévání rovnoměrně ze středu směrem ven, krouživými pohyby. Operace by měla trvat 2 min 30 až 3 min navíc.

Přerušte, když káva přestane téct. Položte dripper na malý stojánek pro zachycení posledních kapek a poté ochutnejte.

Tipy pro použití

Dripper lze umístit do horního koše myčky nádobí.

Tento dripper je kompatibilní s filtry XF (20 dodáno pro začátek).

Doporučuje se používat konvici s nastavitelnou teplotou pro zachování všech aromat kávy, stejně jako čerstvě namletou zrnkovou kávu.

Objevte mlýnky na kávu a konvice Fellow na MaxiCoffee.