FLAIR ESPRESSO Pro 2 White Manual Lever Machine

Une extraction aussi belle que savoureuse

Le groupe d'extraction de la Flair Espresso Pro 2 est pensé pour une seule finalité : savourer l'expresso !

Le filtre de la Pro 2 permet d'accueillir entre 16 g et 24 g de café moulu dans le filtre (contre 12g à 18g dans le filtre standard des modèles Flair Classic et Signature)

Grâce à un système ingénieux qui unit porte-filtre et filtre en une seule pièce, ainsi que l'extraction guidée par le bec unique, l'expresso devient un véritable spectacle. Une fois la mouture espresso versée dans le filtre et tassée, il suffit d'ajouter de l'eau chaude (environ 92°C selon le café utilisé) et d'actionner manuellement le levier robuste.

Le socle de la machine est conçu pour accueillir le repose-tasses / égouttoir en acier inoxydable. Suffisamment large, il garantit la stabilité de la Flair Pro 2 Chrome sous la pression.

Un contrôle de la pression pour plus de précision

La pression manuelle peut parfois sembler difficile à maîtriser, mais la conception de la Flair Espresso Pro 2 permet d'y voir clair.

Appliquer une pression régulière est aisé, grâce au manomètre, qui permet d'ajuster votre geste en fonction de la pression.

La pression exercée influence l'extraction. Grâce au manomètre, vous pouvez expérimenter vos extractions en stabilisant entre 6 et 9 bars, et même réaliser une pré-infusion pour révéler encore plus d'arômes.

Tout est démontable pour un entretien optimal

Flair Espresso a porté une attention particulière à la conception de ce modèle.

L'entretien d'une machine expresso est parfois complexe, mais pas pour la Pro 2 Chrome, car toutes les pièces sont démontables et donc nettoyables

De surcroît, cette capacité à tout désolidariser fait de cette machine expresso à levier une véritable machine expresso nomade.

Dans un souci du détail, un tamper en acier inoxydable est fourni avec une valisette de transport.

La machine expresso à levier Flair Pro 2 requiert l'utilisation d'un moulin expresso adapté pour obtenir un bon résultat en tasse.

Ce qui différencie la Pro 2 des autres modèles :

- Le groupe Pro 2 Brew Head de 46 mm avec un réservoir de 70 ml

- Bec démontable amélioré pour passer en bottomless

- Une poignée dotée d'une section silicone pour optimiser la prise en main

- Un silicone protecteur entourant le manomètre

- Un filtre de plus grande taille (adapté pour 16 à 24 grammes de café moulu)

- Le manomètre intégré

- Un tamper en inox

- Le plateau repose-tasse / égouttoir composé de deux éléments en inox

- La valise de transport fournie