Gaggia Naviglio HD8750/1 Black Bean-to-Cup Machine

Expresso broyeur Gaggia Naviglio : Simplicité d'utilisation

La Gaggia Naviglio Black HD8750/11 a été conçue et produite en Italie. Il s'agit d'une machine à café à grain particulièrement simple d'utilisation. L'ensemble des compartiments restent facilement accessibles : bac à grains, réservoir d'eau, bac à marc… Pour vous simplifier le quotidien ! Son habillage en ABS noir présente un style vieillissant et ses dimensions sont relativement importantes, il convient d'anticiper l'espace nécessaire sur votre plan de travail.  

• Réservoir d'eau : 1.5 L (offrant une belle autonomie)
• Bac à grain : 250 g (soit l'équivalent d'une poche de café standard)
• Bac à marc : 10 galettes

Son niveau sonore se situe dans la moyenne. À noter : cet expresso broyeur Gaggia ne dispose pas de joint d'étanchéité autour du couvercle du bac à grain et n'intègre pas de trappe à moulu.

Les fonctionnalités de la cafetière à grain Gaggia Naviglio Black

Cette machine à café à grain Gaggia vous offre le choix entre 2 boissons caféinées : expresso et lungo. Vous aurez la possibilité de régler la longueur en tasse sur 2 niveaux ainsi que l'intensité café (quantité de café moulu) sur 3 niveaux. Son broyeur en céramique propose 5 niveaux de réglage. L'avantage du broyeur en céramique réside dans le fait qu'il ne surchauffe pas la mouture, néanmoins, le bruit émis lors du broyage est plus aigu.

La Gaggia Naviglio est équipée d'une buse permettant de distribuer de l'eau chaude, idéale pour vos préparations de thé ou infusions. L'eau chaude vous permettra également de réaliser un Américano (expresso allongé à l'eau chaude) si vous souhaitez un café long. Sa buse vapeur assistée vous permet de préparer manuellement de la mousse de lait pour répondre à vos envies de cappuccino.

L'expresso parfait avec la Gaggia Naviglio

Bien que la machine à café à grain Gaggia se passe de certaines options, elle détient sans équivoque la meilleure extraction café dans la gamme des machines à moins de 400 € d'après nos tests expert. Les possibilités de réglage demeurent assez limitées concernant l'intensité café et le broyeur, vous ne pourrez pas ajuster la température de l'eau cependant, le résultat en tasse est remarquable. Teplota extrakce je možná mírně vyšší, než očekáváme (88°C v hubičce), ale dostatečně vysoká na to, aby poškodila aroma vaší zrnkové kávy. Stroj namele odpovídající množství pro vyvážené espresso. Navíc pre-infusion (úplné navlhčení kávy před extrakcí) je perfektně nastavena pro extrakci všech chuťových nuancí vaší kávy.

Kromě toho má párová tryska tohoto kávovaru otvor s přívodem vzduchu, který usnadňuje jeho používání. Budete moci (s trochou cviku) vytvářet vynikající jemné a sametové mléčné pěny pro přípravu vašich nejlepších latte macchiato nebo cappuccin.

Údržba kávovaru na zrnkovou kávu Gaggia Naviglio

Pro zajištění dlouhé životnosti vašeho zařízení a vždy perfektní extrakce je údržba kávovaru nezbytná. Zde jsou kroky, které je třeba dodržovat:

1. Filtrace: filtrační patrona odstraňuje vápenaté částice, ale také čistí chuť vody, aby neovlivňovala aroma vaší kávy.
2. Odvápnění: navzdory použití filtrační patrony je důležité provádět odvápnění, když vás k tomu stroj vyzve, aby se odstranil vápenec usazený na topném systému a v hubičkách.
3. Čištění mléčného systému: párová tryska se dá demontovat a vyčistit po použití. Dokonce ji můžete vložit do myčky nádobí.
4. Čištění kávové skupiny: čištění perkolace vlažnou vodou jednou týdně odstraňuje kávovou sedlinu a tuky z kávy.
5. Čištění zásobníků: sběrné zásobníky (na sedlinu a oplach) je třeba čistit jednou týdně, můžete je vložit do myčky nádobí.

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