HARIO Filter-in Cold Brew Bottle 700ml - Brown Edition

HARIO Filter-in lahev pro cold brew – model s hnědým silikonem

Objevte lahev Hario filter-in pro extrakci vaší kávy za studena.

Le cold brew je metoda přípravy, která na rozdíl od klasických metod používá studenou vodu.

Káva se pomalu extrahuje mezi 8 a 24 hodinami. Rozdíl oproti ledové kávě je v tom, že ta používá kávu typu espresso nebo filtr, ke které se přidávají ledové kostky pro rychlé ochlazení.

Ledová káva vám umožní mít rychle osvěžující kávu, ale může způsobit tepelné šoky, které mohou kávu poškodit. Studená extrakce nemá tuto nevýhodu, protože voda je již studená. Extrakce trvá déle, ale respektuje charakteristiky vaší kávy.

Další výhoda cold brew: během dlouhé extrakce bude mít voda čas vynést všechny aromatické tóny vaší kávy. Výsledek v šálku se projeví aromatickou explozí v ústech.

Tento produkt je vyroben v Japonsku z velmi odolného skla.

Lahev pojme až 700 ml

Odnímatelný filtr je z nylonu s mřížkou, která zabraňuje průchodu mleté kávy.

Horní část lahve a uzávěr jsou z hnědého silikonu.

Lahev Hario Filter-in je kromě snadného použití také jednoduchá na čištění, protože všechny části jsou odnímatelné a vhodné do myčky nádobí. Navíc její tvar lahve umožňuje snadné uložení do dveří vaší lednice během extrakce nebo degustace.

Jak připravit ledovou kávu s lahví Hario filter-in?

Pro optimální výsledek naši kávoví experti doporučují použít 55-60 g hrubě mleté kávy (mletí typu Chemex).

Vložte mletou kávu do filtru a upravte jej. Umístěte horní část lahve ze silikonu bez uzávěru.

Přidejte 700 ml studené vody, nasaďte uzávěr a nechte extrahovat minimálně osm hodin.

V závislosti na kávě získáte lepší výsledky delší extrakcí. Nebojte se nechat extrahovat celý den v lednici s občasným promícháním.