Lever espresso machine FLAIR ESPRESSO Flair 58 Plus

Pákový kávovar Flair 58 Plus

Verze ++ Flair 58

Flair 58 je referencí ve světě pákových kávovarů, s Flair 58 Plus, značka Flair Espresso nabízí vyšší třídu, pro ty, kteří si opravdu chtějí dopřát.

Její černý rám z tlakově litého hliníku je doplněn akcenty z tmavého ořechového dřeva na portafiltru, T-rukojeti a plochém tamperu.

Flair 58+ byla navržena se šrouby s tmavým vzorem pro větší eleganci.

Součástí je i otočné zrcátko i, které se magneticky připevňuje k podstavci, abyste mohli snáze sledovat svou extrakci.

Tento kávovar má dva filtry, vysoký a nízký průtok, aby domácí baristé měli veškerou potřebnou kontrolu.

Elektronický systém předehřevu pákového kávovaru Flair 58+ má tři samostatné úrovně: nízkou, střední a vysokou, které přibližně odpovídají teplotám extrakce potřebným pro tmavé, střední a světlé pražení.

Pro cestovatele je Flair 58 Plus vybavena snadno odnímatelným regulátorem předehřevu, který umožňuje používat kávovar bez elektrické části a připravit espresso kdekoli.

Flair 58 Plus přináší kvalitní výsledek v šálku se zážitkem ruční přípravy vlastního espressa.

Charakteristiky Flair 58 Plus

Flair 58 Plus je pákový kávovar: na vás je aplikovat správný tlak s vhodným mletím pro dosažení dobrého výsledku v šálku.

Prodloužený páka usnadňuje použití při vyšších tlacích s T-rukojetí pro větší pohodlí a kontrolu.

Robustní manometr z nerezové oceli vám pomůže najít správný tlak. Je obklopen silikonovou ochranou.

Tento manometr vám umožní kontrolovat ruční extrakci: jehla ukazuje tlak a mez, kterou nepřekročit. Na vás je upravit svůj pohyb (nepřekročte 9 barů pro dokonalé espresso!). Můžete také hrát s předinfuzí pro odhalení ještě více aromat.

Elektronický regulátor teploty vám umožní předehřát extrakční skupinu a udržet tepelnou stabilitu.

Tento regulátor také umožňuje udržet teplo skupiny mezi extrakcemi a tedy rychleji připravovat espressa za sebou.

Pozor : regulátor teploty je navržen k předehřevu skupiny a udržení tepla, ale neohřeje vaši vodu. Musíte vždy používat horkou vodu k naplnění extrakční skupiny.

Dodávané příslušenství

- Porte-filtre bottomless (58 mm) s tmavým ořechovým dřevěným držadlem

- Filtre Low Flow (nízký průtok) pro 18 až 20 g mleté kávy: díky svým okrajům tento filtr toleruje méně přesné mletí. Připraví krémovější espresso.

- Filtre simple High Flow (vysoký průtok) pro 18 až 20 g mleté kávy: tento filtr vyžaduje jemnější mletí pro zajištění optimální extrakce, ale jeho svislé stěny zajišťují homogennější extrakci a produkují velmi čisté espresso. Obvykle se používá s lehkými a středními praženími.

- Écran de diffusion "58 puck screen", také ideální pro soutěžní filtry

- Manometr tlaku

- Elektronický regulátor teploty

- Tamper (58 mm) s plochým ořechovým dřevěným držadlem a ocelovou základnou

- Repose-tasse / égouttoir z ABS (kompatibilní s malou váhou)

- Magnetické kloubové zrcadlo

Tipy pro použití Flair 58 +

Tip pro použití : Nikdy neponořujte skupinu Flair 58 Plus do vody, tato operace by vážně poškodila elektrické komponenty. Nikdy nekroutejte ani se nepokoušejte odpojit kabel.

Jakákoli závada způsobená nesprávným použitím nebude kryta zárukou.

Flair Espresso minimálně doporučuje následující vybavení pro plné využití vašeho espresso stroje Flair 58 Plus:

- specializovaný mlýnek na espresso pro zajištění pravidelného a přesného mletí.

- konvice s nastavením teploty pro přístup k více či méně horké vodě podle stupně pražení vaší kávy.

- přesná váha : pro dosažení reprodukovatelných výsledků musí být vaše vstupy a výstupy kvantifikovány. To se týká dávky kávy v filtru i doby extrakce do šálku.

Najděte řadu produktů Flair Espresso na MaxiCoffee.