Objevte specifika tohoto zrnkové kávy Lugat:
Klíčové informace
Stupeň pražení — Světlé
Výrazná kyselost & aromatické terroirVýrazná hořkost & aromatické pražení
Aromatická rodina
Chuťové poznámky
CitrusyBílé květy
Karta identity kávy
NADMOŘSKÁ VÝŠKA
1850 metrů
Zrnková káva Etiopie Moka Sidamo Marabou od Lugat
Tato čistá arabika předvádí aromatický a květinový útok doplněný jemnou kyselostí. Objevíte v ní plné kávy s tóny citrusů. Expresivní šálek s krásnou sladkostí.
Jedná se o terroir kávu, skutečně uznávanou pro typičnost svého původu, záruku kvalitní kávy.
Objevte zemi původu, Etiopii:
Region Sidamo se nachází na jihu Etiopie, na hranici s Keňou. Název získal podle etnické skupiny Sidimů, lidu usazeného v jihozápadní Etiopii. Jih země představuje privilegované a exkluzivní místo pro pěstování kávy.
Kávy rostou ve stínu lesních stromů a jsou sklízeny ručně selektivním způsobem. Následně podstupují zpracování mokrou cestou, metoda která jim propůjčuje velmi krásnou kyselost.
Moka Sidamo představuje 11% produkce. Praná kvalita je předmětem vysoké poptávky.
Lugat