LUGAT Yellow Shot Whole Bean Coffee 250g - 100% Arabica Ethiopia

Objevte detaily tohoto zrnkové kávy Lugat:

Klíčové informace

Objevte zrnkovou kávu Yellow Shot od Lugat - 250g

Yellow Shot, nová zrnková káva s tmavým pražením

V samém srdci regionu Sidamo, v Etiopii, Daye Bensa pěstuje tuto zrnkovou kávu z odrůdy Heirloom. Jejich plantáže, situované v nadmořské výšce 1850 m, poskytují kávové třešně s dokonalým zráním které obsahují kávová zrna bohatá na komplexní cukry. Připravte se na kávu bohatou na aroma?!

Nenecháme si ujít potěšení z vytrvalé cremy s pěkným zebra efektem a z citrusových tónů, které espresso uvolňuje při extrakci.

Degustace Yellow Shot začíná útokem kolem citrusů připomínajícím pomerančový džem. Jeho tělo umožňuje objevit také tóny hořké čokolády. Ve finále zaznamenáme citronové kůry zvýrazněné přítomností tónů muškátu. Yellow Shot je Specialty Coffee s hodnocením 84/100.

Objevte všechny zrnkové kávy na naší specializované stránce Zrnková káva .

Recept kombinující espresso a crème brûlée

Pro rozmanitost zážitků z prémiových zrnkových káv, není nic lepšího než překrýt svou kávu sametovou mléčnou pěnou a několika kousky třtinového cukru. Pro dosažení tohoto, následujte recept, který následuje…

Složení:

- Espresso připravené se zrnkovou kávou Yellow Shot

- Plnotučné nebo polotučné mléko

- Sklenice Pylano 25 cl

- Napěňovač mléka nebo tryska na mléko v případě espresso stroje

1- Připravte mléčnou pěnu s napěňovačem mléka nebo tryskou na mléko

2- Připravte espresso do sklenice Pylano

3- Pomocí kávové lžičky odeberte mléčnou pěnu a nalijte ji na espresso

4- Posypte třtinovým cukrem na espresso

5- Pomocí flambovací pistole zapálete cukr.