PELLINI Ground Coffee No. 42 Traditional - 2 x 250g - Superior Espresso

Mletá káva PELLINI Espresso Supérieur N°42

Tato mletá káva se líbí spotřebitelům díky svým mnoha přednostem.

- Již oceněna "Zvolena chutí roku "

Silná káva, přesto aromatická, natolik, že byla zvolena chutí roku 2015.

- Blend arabica/robusta

Složena z arabiky a robusty pro vytvoření směsi s nepopiratelnou intenzitou, mezi nejsilnějšími v řadě PELLINI.

- Káva pro kávovary

Použijte ji ve svých elektrických kávovarech nebo moka konvičce, aby byl váš kávový okamžik jednoduchý na přípravu a příjemný na vychutnání.

Pellini, značka kvalitní zrnkové kávy

pražení kávy Pellini probíhá extrémně pomalu a při velmi kontrolovaných teplotách podle typu zpracovávaného zrna. Tato řemeslná péče se konzistentně zapojuje do projektu Kvalita zavedeného společností, která se rozhodla dosáhnout požadovaných výsledků respektováním suroviny bez použití jakýchkoli nucených zásahů.

zrna jsou pražena rovnoměrně, od centrálního jádra až po vnější povlak, prostřednictvím postupného zahřívání. Metoda pražení se provádí horkým vzduchem, aniž by se zrna dostala do kontaktu s jakýmkoli kovem. Proud vzduchu nechává kávu poletovat a udržuje ji ve vzduchu.

Chlazení se rovněž provádí vzduchem. Poté jsou zrna směrována do speciálních sil pro odplynění. Prostřednictvím pečlivého zkoumání dvacet kvalifikovaných degustátorů porovnává chutě a vůně kávy. Mobilizací všech smyslů je možné odhalit citlivé odchylky chuti: od čichu až po vizuální vzhled, káva podléhá přísné kontrole a pouze se souhlasem degustátorů bude připravena k distribuci.