SAGE Barista Touch Impress SES882BSS4FEU1 espresso machine stainless steel - Cold extraction

Nová verze Sage se studenou extrakcí

S espresso strojem The Barista Touch Impress si SAGE zachoval všechny výhody slavného modelu The Barista Touch a přidal tři hlavní inovace.

Stroj nyní obsahuje přednastavené programy pro vaše oblíbené studené kávy, jako je Cold Brew a Ledové Espresso, což jejich přípravu zjednodušuje více než kdy dříve.

L'Extrakce při nízké teplotě minimalizuje kyselost a nabízí lehký a jemný aromatický profil. Připravte si Cold Brew za méně než 3 minuty a krémové Ledové Espresso za méně než 2 minuty, pro širokou škálu lahodných receptů studené kávy.

Integrovaný mlýnek je vybaven kuželovými mlecími kameny z nerezové oceli kvalitní, s 30 nastaveními pro dosažení ideálního mletí podle vybrané zrnkové kávy. Zásobník pojme až 340 g zrnkové kávy.

Díky inovativnímu systému ohřevu, ThermoJet, dosáhne Sage Barista Touch Impress optimální extrakční teploty za pouhé tři sekundy. Nádrž na vodu o objemu 2 L zajišťuje dobrou autonomii.

Výhody SAGE Barista Touch Impress

Tamperování kávy na Barista Touch Impress verzi Cold se provádí pomocí boční páky.

SAGE Barista Touch Impress se nespočítá pouze s tím, že kávu utampuje. Ve skutečnosti, systém Impress Puck reprodukuje pohyb baristy s tlakem 10 kg a profesionálním otočením o 7° na mleté kávové tabletce.

Rovnoměrné a homogenní tamperování zaručuje dokonalou extrakci. Páka tamperování je bez námahy, stroj se postará o vše.

- 14 přednastavených nápojů : Expresso, Americano, Café creme, Chocolat chaud, Thé, Cold brew, Expresso glacé, Expresso Martini, Expressi frappé, latté frappé, Flat White, Latte, Cappuccino, Babyccino.

- La fonction thé permet d'ajuster la température de l'eau selon le type de thé utilisé.

- Contrôle numérique de la température PID

- Sortie d'eau chaude séparée

- Un petit tiroir caché derrière le bac d'égouttement pour ranger vos accessoires.

Le guide du Barista sur écran tactile

Comme la Barista Touch, la machine expresso SAGE Barista Touch Impress est équipée d'un écran digital tactile pour choisir votre boisson et accéder à de nombreux paramètres.

La grande innovation est le guide du barista : tout a été pensé pour vous simplifier la vie, avec des instructions claires, en français, et des icônes pour indiquer ce qu'il faut toucher.

- Guide pour la mouture : La machine détecte automatiquement la dose de café moulu. Si elle n'est pas correcte, l'écran vous invite à moudre et tasser à nouveau jusqu'à obtenir la dose parfaite.

Lorsque vous changez de café en grain, la Sage Barista Touch Impress vous permettra aussi de calibrer le moulin pour s'ajuster au nouveau café, en suivant les instructions sur l'écran.

- Guide pour l'extraction : La machine mesure le débit d'écoulement et vous guide sur l'écran si votre café est sur-dosé ou sous-dosé. Elle vous indique précisément comment ajuster pour obtenir le meilleur résultat en tasse.

- Guide pour la mousse de lait : vous pouvez choisir la température du lait et le niveau de mousse souhaité pour votre boisson.

Grâce à son écran digital tactile, la machine simplifie tout : vous pouvez personnaliser et enregistrer vos boissons, gérer l'entretien et même consulter des tutos, toujours avec des indications très claires.

La fonction Auto MilQ avec des paramètres pour les laits végétaux.

Sage a également équipé cette machine du système de mousse de lait automatique. Grâce au pichet à lait fourni, il n'est pas nécessaire de vous équiper.

Avec la technologie Auto MilQ, posez votre pichet avec la quantité de lait souhaitée, plongez la buse vapeur et suivez les instructions sur l'écran pour obtenir une mousse de lait parfaite.

Avec l'Auto MilQ, vous pouvez :

- Choisir la température du lait avec sept réglages (de 45° C à 45° C).

- Choisir la constance de la mousse, avec huit niveaux de micro-mousse.

- Ajustez la température, la pression et la durée de la vapeur en fonction du type de lait utilisé : qu'il s'agisse de lait de vache, d'amande, de soja ou d'avoine, chaque option bénéficie d'un réglage adapté pour un résultat parfait.

Les laits végétaux chauffent plus rapidement que le lait de vache, ce qui peut compliquer leur utilisation. Ce système a été spécialement pensé pour s'adapter à chaque type de lait, afin de garantir une texture optimale et des boissons lactées savoureuses, quel que soit votre choix.

Accessoires et entretien

Accessoires : Mléčná konvice 480 ml z nerezu, nerezový držák filtru 54 mm, čisticí disk, čisticí tablety, odvápňovací prášek, tlakový filtr na 1 šálek, tlakový filtr na 2 šálky, jednoduchý filtr na 1 šálek, jednoduchý filtr na 2 šálky, filtrační kazeta s držákem, čisticí kartáč, přesné dávkovací nástroj "The Razor", čisticí nástroj pro parní trysku, testovací proužek na tvrdost vody.

Údržba: Aby byla zajištěna dlouhá životnost vašeho přístroje Sage a stálá kvalita vaší kávy, upřednostňujte filtrovanou vodu (pomocí kazety nebo předfiltrace). Nezapomeňte odvápňovat svůj přístroj pravidelně podle doporučení výrobce (viz návod) a čistit příslušenství často.

Údržbapřístroje Sage Barista Touch Impress je usnadněna díky pokynům zobrazeným na obrazovce, parní trysce s automatickým proplachem a odnímatelnému krytu systému tampování pro zjednodušené vnitřní čištění.

Objevte všechny naše kávovary Sage.