SAGE The Bambino stainless steel espresso machine + BARATZA Encore ESP black grinder

Úspěšné espresso bez komplikací s Bambino Inox

Bambino od Sage převrací přípravu espressa díky svému systému Thermojet, který ohřeje vodu na teplotu v uzavřeném okruhu za pouhé 3 sekundy. Pro zajištění optimální extrakce se doporučuje předehřát stroj, vybavený nerezovou hlavou, po dobu přibližně 2 minut.

Sage Bambino používá přesnou PID regulaci pro udržení vody na ideální teplotě a zajištění dokonalé extrakce. Předinfuze při nízkém tlaku rovnoměrně navlhčí kávu, následovaná extrakcí při 9 barech pro odhalení všech aromat. Tato synergie vám zaručuje výjimečnou kávu, bohatou na aroma a dokonale vyváženou.

Bambino, vybavená svou nerezovou hlavou a tlakovými filtry, uplatní plný potenciál vašich 18 g kávy. S mlýnkem na espresso můžete také použít dodané jednoduché filtry (1 a 2 šálky). Nerezová pára Thermojet dodává páru o teplotě 93 °C pod vysokým tlakem. Vytvoříte dokonalou mikropěnu pro vaše oblíbené nápoje (latte, cappuccino...).

Objevte všechny vlastnosti SAGE Bambino inox.

Baratza mlýnek na kávu Encore ESP černý pro espresso

Les kuželová mlecí kamena z oceli o průměru 40 mm typu M2 jsou vyráběna v Evropě. Zajišťují rovnoměrné mletí. Mlýnek Baratza Encore ESP je dodáván s násypkou na 300 g, zásobníkem na kávovou sedlinu 120 g a čisticím kartáčem.

S dvěma rozsahy nastavení (1-20 a 21-40) se tento přístroj přizpůsobí všem granulometriím, od jemného mletí pro espresso po hrubé mletí pro filtr.

Snížená rychlost mlecích kamenů na 550 ot/min u Encore ESP omezuje teplo, hluk a statickou elektřinu, čímž zachovává čerstvost aromat.

Dodávané antistatické dávkovací kelímky (54 a 58 mm) snižují ztráty kávy při přenosu do portafiltro.

Rychlost mletí : 1,5 g/s - 2,4 g/s

Objevte všechny vlastnosti Baratza Encore ESP černý.

Příslušenství a údržba

Příslušenství dodávané s espresso strojem Sage The Bambino (inox) : Nerezová konvička na mléko, tamper, tlakový filtr na jeden šálek, tlakový filtr na dva šálky, jednoduchý filtr na jeden šálek, jednoduchý filtr na dva šálky, dvouvýpustkový portafiltro z hliníku, filtrační patrona s držákem, čisticí nástroj na páru a filtry, odvápňovací prášek.

Příslušenství dodávané s mlýnkem na kávu Baratza Encore ESP černý : Antistatický dávkovací kelímek 54 mm, adaptér 58 mm, malý podnos, násypka na 300 g zrnkové kávy, zásobník na 120 g mleté kávy a údržbový kartáč.

Údržba:Aby se prodloužila životnost vašeho espresso stroje Sage a dosáhlo se optimálního výsledku v šálku, doporučuje se používání filtrační kazety (nebo předem filtrované vody). Nezapomeňte také odvápňovat přístroj podle doporučení výrobce (viz návod) a pravidelně udržovat příslušenství. Objevte všechny produkty pro údržbu SAGE.