Kontrola teploty s Mythos Clima Pro
Inovativní technologie řízení teploty Clima Pro nabízí pokročilou stabilitu teploty. Kromě udržování konstantní teploty v mlýnku jde systém Clima Pro ještě dále a snižuje teplotu, aby vaše práce byla ještě efektivnější.Žádné riziko přehřátí, ventilační systém se spouští automaticky. Barista může nastavit teploty mletí od 30 do 60 °C, aby extrahoval to nejlepší z každého druhu kávy. Lepší kontrola pro lepší výsledky v šálku.
Mythos MY75 černý je vybaven dvěma ventilátory vzadu, což umožňuje ideální cirkulaci vzduchu uvnitř mlecí komory.
Rychlost a produktivita
Mlýnek Mythos MY75 byl vyvinut s titanovými mlýnskými kameny 75 mm: větší rychlost pro vylepšenou hodinovou produktivitu, bez kompromisů v kvalitě kávy.
Tento profesionální mlýnek nabízí mikrometrické nastavení mletí s kontinuálními intervaly, které zaručuje optimální přesnost požadované hrubosti mletí.
Mythos MY75 poskytuje výkon 2,7 g až 3,5 g za sekundu (v závislosti na typu použité zrnkové kávy a jemnosti mletí). Jedná se o mlýnek určený pro provozy se středním denním výdejem.
Šnek umístěný před mlecími kameny zajišťuje konstantní tlak kávy v mlecí komoře pro maximální pravidelnost.
Další charakteristiky černého kávomlýnku Mythos MY75 od Victoria Arduino
Mikrometrické nastavení mletí
Kapacita násypky: 1,5 kg
Systém ochrany motoru
Dávkování na základě doby mletí
3 programovatelné dávky
Funkce Barista a Stop & Go
Celkový a dílčí počítadlo
Reference Victoria Arduino : AMYTHOSTIMD75 Nero