Kontrola teploty s Mythos Clima Pro
Inovativní technologie řízení teploty Clima Pro nabízí pokročilou stabilitu teploty. Kromě udržování konstantní teploty v mlýnku jde systém Clima Pro ještě dále a snižuje teplotu, aby vaše práce byla ještě efektivnější. Žádné riziko přehřátí, ventilační systém se spouští automaticky. Barista může nastavit teploty mletí od 30 do 60 °C, aby z každého druhu kávy extrahoval to nejlepší. Lepší kontrola pro lepší výsledky v šálku.
Mythos MYG75 černý je vybaven dvěma ventilátory vzadu, což umožňuje ideální cirkulaci vzduchu uvnitř mlecí komory.
Rychlost a produktivita
Mlýnek Mythos MYG75 byl vyvinut s titanovými kameny o průměru 75 mm : vyšší rychlost pro optimalizovanou hodinovou výkonnost, při zachování excelence kávy.
Tento profesionální mlýnek nabízí mikrometrické nastavení mletí s kontinuálním krokem, zajišťující extrémní přesnost požadovaného stupně mletí.
Mythos MYG75 vykazuje výkon 2,7 g až 3,5 g za sekundu (v závislosti na typu použité zrnkové kávy a jemnosti mletí). Je to mlýnek určený pro provozy se středním denním provozem.
Oproti standardnímu mlýnku Mythos MY má verze Gravimetric optimalizované programování a integrovanou váhu. Tyto specifika zajišťují maximální konzistenci a výrazně rychlejší pracovní tok pro mletí a vážení kávy.
Šnek umístěný před kameny udržuje konstantní tlak kávy v mlecí komoře, aby byla zajištěna optimální pravidelnost.
Další vlastnosti kávomlýnku Mythos MYG75 černý od Victoria Arduino
Mikrometrické nastavení mletí
Kapacita násypky: 1,5 kg
Systém ochrany motoru
Dávkování na základě doby mletí
3 programovatelné dávky
Funkce Barista a Stop & Go
Celkový a dílčí počítadlo
Reference Victoria Arduino : AMYTHOSGRVD75 Nero