Kontrola teploty s Mythos Clima Pro
Inovativní technologie řízení teploty Clima Pro nabízí pokročilou stabilitu teploty. Kromě udržování konstantní teploty v mlýnku jde systém Clima Pro ještě dále a snižuje teplotu, aby byla vaše práce ještě efektivnější. Žádné riziko přehřátí, ventilační systém se spouští automaticky. Barista může nastavit teploty mletí od 30 do 60 °C, aby z každého typu kávy extrahoval to nejlepší. Lepší kontrola pro lepší výsledky v šálku.
Mythos MYG85 černý je vybaven dvěma ventilátory vzadu, což umožňuje ideální cirkulaci vzduchu uvnitř mlecí komory.
Rychlost a produktivita
Profesionální mlýnek Mythos MYG85 byl navržen s titanové mlýnky 85 mm : větší rychlost pro optimalizovanou hodinovou výkonnost, při zachování excelence kávy.
Tento profesionální mlýnek nabízí mikrometrické nastavení granulometrie v reálném čase, které zaručuje absolutní přesnost požadované hrubosti mletí.
Mythos MYG85 dosahuje výkonu 4 g až 4,5 g za sekundu (v závislosti na odrůdě zrnkové kávy a nastavení jemnosti). Jedná se o mlýnek určený pro provozy s vysokým denním objemem.
Oproti klasickému mlýnku Mythos MY, verze Gravimetric integruje optimalizované programování a vestavěnou váhu. Tyto výhody zajišťují optimální konzistenci a výrazně zrychlený proces mletí a vážení.
Podávací šroub umístěný před mlýnky udržuje rovnoměrný tlak kávy v mlecí komoře pro optimální pravidelnost.
Další specifikace kávomlýnku Mythos MYG85 černý Victoria Arduino
Mikrometrické nastavení mletí
Objem násypky: 1,5 kg
Integrovaná ochrana motoru
Časové dávkování
3 paměťové dávky
Režimy Barista a Stop & Go
Celkový a denní počítadlo
Reference Victoria Arduino: AMYTHOSGRVD85 Nero