Flere detaljer om denne kaffebønne 1895 Coffee Designers by Lavazza :
Nøgleinformation
SAMMENSÆTNING
Single Origin
Ristningsniveau — Mørk
Udtalt syrlighed & aromatisk fra terroirUdtalt bitterhed & aromatisk fra ristning
Aromatisk familie
Smagsnoter
KirsebærHvide BlomsterMandlerRødt æble
Kaffes identitetskort
OPRINDELSE
Etiopien, Sidama
Opdag elegance af kaffebønnen Avanguardia IX - 1895 COFFEE DESIGNERS BY LAVAZZA
En exceptionel smagning med rene og komplekse aromaer
I koppen udfolder Avanguardia IX en raffineret aromapalette, i perfekt balance og finesse. Denne 100% etiopiske kaffe afslører frugtige og blomsteragtige noter, karakteristiske for grand crus fra høj højde, med en smuk vedvarende eftersmag og en lys syrlighed. Teksturen er silkeagtig, angrebet elegant, og finalen tilbyder en sjælden dybde. Noterne der er til stede gennem hele oplevelsen er dem fra rødt æble, hvide blomster, mandel og kirsebær.Perfekt som espresso, filter eller mokkakande, vil den forføre de mest kræsne ganer, der søger et øjeblik af ren, vibrerende og mindeværdig smagning.
En mikro-lot fra højderne i Sidama-højlandet, Etiopien
Avanguardia IX henter sin rigdom fra en exceptionel oprindelse: øst for Sidama-regionen, i Etiopien, ved 2360 meters højde og af producenten Aabriham Kifle Gange.Denne mikro-lot består til 100% af Heirloom-varieteter, dyrket efter en traditionel metode og behandlet naturligt.Blandt de bedste kaffe fra den prestigefyldte Cup of Excellence etiopiske, inkarnerer den essensen af terroir og renheden af en legendarisk oprindelse. Hver bønne er resultatet af nøjagtigt arbejde, der garanterer eksemplarisk sporbarhed og en uforlignelig aromatisk profil.
Luksus af en kaffe i meget begrænset udgave, designet til de mest kyndige ganer
Avanguardia IX er meget mere end en bønnekaffe: det er en fordybelse i universet af luksus og sjældenhed. Tilbydes i meget begrænset udgave (mindre end 300 kg), fejrer denne mikro-lot ekscellensen af specialkaffe, med løftet om en eksklusiv smagning.Ideel til højpræcisions espressoudtrækning, afslører den subtile og vedvarende noter, designet til at overraske de mest erfarne ganer. Et unikt tilbud til dem, der søger undtagelsen, langt fra standarderne.For at berige din exceptionelle kaffeoplevelse, opdag også vores samling af bønnekaffe.
1895 Coffee Designers by Lavazza