Mere info om denne LaGrange Torréfacteur helbønne kaffe:
Nøgleinformation
SAMMENSÆTNING
Single Origin
OPRINDELSESLAND
El Salvador
Ristningsniveau — Medium+
Udtalt syrlighed & aromatisk terroirUdtalt bitterhed & aromatisk ristning
Aromatisk familie
Smagsnoter
BrombærNødderTranebær
Dyk ned i universet af en undtagelseskaffe fra El Salvador signeret LaGrange
En Salvador helbønne kaffe dyrket nær Apaneca vulkanen
Lad dig forføre af denne undtagelseskaffe fra El Salvadors højder, dyrket i 1450 meters højde, i de frugtbare jorde på Finca Noruega gården, gemt ved foden af den majestætiske Apaneca-Ilamatepec vulkan.
Denne bourbon kaffe af ren oprindelse, er blevet dyrket og behandlet efter Honey processen. En metode der starter med en omhyggelig udvælgelse af kirsebærrene, for at opnå den mest homogene part som muligt, og som fortsætter med depulping og tørring. Denne proces gør det muligt at fremhæve sødmen og den aromatiske renhed i kaffen, som det er tilfældet med El Salvador kaffen.
Den medium+ ristning af denne specialitetskaffe frembringer en delikat og harmonisk aromapalette, hvor gourmandise møder delikatessen af røde bær.
I koppen, denne grand cru 100 % arabica afslører markante aromaer af tranebær, brombær og nøddeagtige frugter, som giver en unik smagsdybde. Den optimale ekstraktion, uanset om den udføres som espresso, slow coffee eller mild metode, understreger dens rigdom og balance.
Forkæl dig selv med friskheden af en exceptionel helbønne kaffe og benyt lejligheden til at udforske vores univers Helbønne kaffe.
LaGrange er en del af Frankrigs levende arv
Anerkendt af staten, huset laGrange indtræder nu i den prestigefyldte kreds af Entreprises du Patrimoine Vivant (EPV). Denne udmærkelse belønner virksomheder, der bærer sjældne og emblematicke håndværkstraditioner af fransk excellence.
I mere end 30 år har laGrange designet og udviklet kaffe, te og infusioner med krav, kreativitet og respekt for råvarer. Hver kreation er omhyggeligt udarbejdet for at tilbyde en unik sensorisk oplevelse.
Obtention af EPV-mærket kroner denne uophørlige søgen efter kvalitet, mestring af præcise bevægelser og bæredygtigt engagement, som mærket bærer – værdier, der findes i hver kop.
LaGrange - Vincent Ballot - MOF
Siden 1996 har laGrange engageret sig i at være bindeleddet mellem producenter og forbrugere, ved omhyggeligt at udvælge infusioner, teer og kaffer, for at forvandle hver kop til en sensorisk rejse. Baseret i Marnay samarbejder den med passionerede producenter for at afsløre det bedste fra naturen og skabe øjeblikke af lykke, tilgængelige for alle. Drevet af en menneskelig tilgang samler laGrange både kendere og nysgerrige.