Flere oplysninger om denne kaffebønne La Semeuse:
Nøgleinformation
GEOGRAFISK OPRINDELSE
Brasilien, Etiopien, Mexico, Cameroun
Ristningsniveau — Meget Mørk
Markant syrlighed & aromatisk fra terroirMarkant bitterhed & aromatisk fra ristning
Aromatisk familie
Smagsnoter
NødderMørk chokolade
Udforsk kaffebønnen Il Piacere fra La Semeuse
DenkaffebønnefraLa Semeuse Il Piacererepræsenterer enblandingformuleret med90% Arabicaog10% Robusta:Arabicagiver aromatisk rigdom mensRobustagiver struktur i koppen.
Denneblandingkommer fraBrasilien, Mexico, Etiopien og Cameroun.
Ved lugtesansen, afsløresblomsteragtige dufte (jasmin).
I munden,opfatter du en indganglivlig og kraftigmedmarkante noter. I koppen,skaber du enautentisk espresso ! Ensretningsventilerne placeret påemballagerneforhindrer oxidation og bevarer på optimal og varig vis friskheden samt dedelikate aromaer fra kaffen .
<table cellpadding="0" cellspacing="0" style="border-color: rgb(234, 229, 223);"> <tbody> <tr> <td style="padding: 0px 5px;"> <img alt="café grains La Semeuse" src="https://www.maxicoffee.com/images/lasemeuse/la-semeuse-cafe.jpg" /></td> <td style="vertical-align: top; width: auto; padding: 15px; background-color: rgb(234, 229, 223);"> <h3 style="size: 20px;"> <strong>La Semeuse</strong></h3> <br /> <br /> Marc Bloch, der stammer fra en familie af alsaciske kolportører, grundlagde <b>La Semeuse i 1900</b>. Virksomheden fokuserede da på import og handel med jordnøddeolie. <b>I 1916</b> gav han det ultimative offer for <b>Frankrig</b> på Balkan-fronten. Hortense, hans unge hustru, overtog ledelsen af forretningen. Hun gav virksomheden den nødvendige impuls til ekspansion og diversificerede aktiviteterne ved at udvikle <b>kafferistningen</b>. <b>I 1938</b> trådte de to Bloch-sønner, Henri og Jean, ind i familievirksomheden. Efter verdenskonflikten opgav de oliimporten for at hellige deres vitalitet og dynamik fuldt ud <b>til import, ristning og distribution af kaffe</b>.</td> </tr> </tbody> </table>
La Semeuse
Marc Bloch stammer fra en slægt af alsaciske kolportører, da han grundlagde bLa Semeuse i 1900/b, og dedikerede sig til import og distribution af jordnøddeolie. p Få år senere udvidede bLa Semeuse/b sin aktivitetsområde ved at gå ind i bkafferistningen/b./p pFra begyndelsen har ambitionen hos bCafés La Semeuse /bligget i at sikre en konstant kvalitet og en smagsekspertise. Analyser, smagninger og forskning strukturerer husets dagligdag, så hver kaffe afslører sine delikate aromaer og karakteristiske smag./b./p Grundlagt i 1900 af en fransk familie, er La Semeuse forblevet en familievirksomhed siden starten. Fra grundlæggelsen har La Semeuse bevaret sin geografiske forankring i La Chaux-de-Fonds, beliggende i 1000m højde i en høj dal i Jura, en afgørende placering for udviklingen af dens kaffers unikke smagsprofil. Oprindeligt specialiseret i salg af en anerkendt jordnøddeolie, valgte grundlæggerfamilien i 1920 at udvide dette navn til sin kaffesortiment. Således blev Cafés La Semeuse født. Fra de første skridt har mærket placeret smagens regelmæssighed og produkternes ekspertise i centrum af sine bekymringer. La Semeuse tilbyder unikke og varige kompositioner udviklet efter et håndværksmæssigt ristningskendskab, der gør det muligt for enhver kaffeelsker at finde i sin kop den kaffe, han holder af og kender.