500g Antica Bottega Whole Bean Coffee - CAFFÉ VERGNANO

Opdag detaljerne ved denne Caffè Vergnano kaffebønne:

Nøgleinformation

Kaffebønne CAFFÉ VERGNANO Antica Bottega

CAFFÉ VERGNANO præsenterer L'Antica Bottega, en uundgåelig reference inden for kaffebønner i den italienske sort, tilgængelig i emballage på 500 g.

Find elementerne, der har skabt dens ry:

- en kaffe fremstillet fra de fineste oprindelser : en blanding af robusta og arabica fra Mellem- og Sydamerika samt Den Dominikanske Republik.

- en medium ristning : en forarbejdning af bønnen, der muliggør både espresso og mælkedrikke

- ristet i Italien: Caffè Vergnano rister selv disse bønner i Torino, efter en streng proces tilpasset hver oprindelse. Dette er en langsom ristning, dvs. en cyklus på 18 til 22 minutter.

- en unik smagsoplevelse : før det er en ganeoplevelse, er det en visuel nydelse. En generøs crema der varer flere minutter efter ekstraktionen kroner din kaffe. L'Antica Bottega indeholder delvist arabica, hvilket viser sig i munden : ved en syrlig indgang, helt elegant, før den afslører enkaffe med en velmarkeret krop og rundhed. Intensiteten forbliver afbalanceret og aromaerne viser sig allestedsnærværende, med en chokoladet afslutning.

Vi anbefaler at nyde den om eftermiddagen. Hvis du ikke kan undvære den, så ved at der findes en pakning på 1 kg!

CAFFÉ VERGNANO, en saga om kaffe

Det italienske firma har designet kaffe i fire generationer. Dets etablering siden 135 år, gør det til en uundgåelig reference i sektoren. Etableret i en beskeden italiensk købmandsbutik, mestrer mærket hurtigt alle brancher i værdikæden, fra ristning til markedsføring af kaffe.

Succesen var der, men en afgørende vending kom da den købte en plantage i Kenya. Det er derfor den "holder øje med bønnen" når det gælder udvælgelsen af sine oprindelser og fortsætter med at etablere sig som en af de mest efterspurgte producenter.

I en tid hvor den såkaldte "turbo"-ristning foretrækkes, vælger Caffè Vergnano den langsomme ristning der virkelig fremhæver hver bønnes oprindelse. I mærkets udvalg af kaffe, fra kaffe i bønner, til malet kaffe og kaffe i kapsler, opdag certificeringerne der garanterer kvalitet og sikkerhed for dit forbrug.