AIRCRAFT Rafale AX855 Espresso Machine

Rafale AX855: Avanceret design og tekniske funktioner

Specielt designet til kyndige kendere og ekspert-purister, den går ud over at være et simpelt apparat til at blive et centralelement.

Dens beklædning af sort mat rustfrit stål med en urokkelig robusthed, forfinet med detaljer i massivt hvidt eg, giver Rafale AX855 en exceptionel holdbarhed og et absolut unikt visuelt udtryk.

Den kombinerer elegance og funktionalitet med en simpel grænseflade med direkte adgangsknapper og et tydeligt nummereret manometer, for perfekt kontrol ved hver ekstraktion.

Dens 58 mm messing-ekstraktionsgruppe placerer den i gruppen af semi-professionelle espressomaskiner, da den skal kombineres med en passende espressokværn for at opnå gode resultater i koppen.

Kontrolleret ekstraktion ned til grader!

Den Rafale AX855 tager præcisionen hele vejen. Maskinen giver mulighed for at nå et avanceret præcisionsniveau takket være de indstillinger, den tilbyder via sit LCD-display!

Dens dobbelte varmesystem – kedel i rustfrit stål med PID til vand (ca. 15/20 minutters opvarmning) og thermoblock uafhængig til damp – gør det muligt at tilberede espresso samtidig med at du teksturerer din mælk, uden kompromis på temperaturen.

Takket være dens justerbare PID kan du justere temperaturen ned til graden. Det indbyggede manometer giver dig realtids aflæsning af trykket under ekstraktionen, essentielt for at finpudse din aromaprofil.

Den OPV (Over Pressure Valve), direkte tilgængelig ved siden af gruppen, tilbyder en mekanisk justering af det maksimale tryk for at tilpasse sig forskellige typer af malninger og ristninger.

En dampdyse på højde med professionelle maskiner

Dampdysen i rustfrit stål er kraftfuld og fuldstændig bevægelig, hvilket gør det nemt at opnå den ideelle bevægelse.

Den store nyhed? En temperatursensor integreret, der automatisk afbryder opvarmningen, så snart den optimale temperatur er nået. Farvel til for varm eller mislykket mælk: du får en mælkeskum værdig for professionelle, altid fin og cremet.

Den Rafale AX855 har to programmerbare knapper: en timer-tilstand med pre-infusion (justerbar ved langt tryk) og en manuel tilstand uden pre-infusion, for at tilpasse dine ekstraktioner efter din smag.

Den pre-infusion er også tilpasselig, for en ensartet mætning af kaffen før ekstraktionen. Endelig giver programmering af vanddoserne mulighed for præcist at justere dine drikke dagligt, kop efter kop.

For bedre at forstå dine indstillinger, kan du støtte dig på variabeltabellen, der følger med, for at finjustere dine opskrifter.

Tilbehør og vedligeholdelse

Tilbehør : 2-dyse portafilter 58 mm i rustfrit stål med træfinish, bottomless portafilter i rustfrit stål med træfinish, 1 enkeltfilter til én kop, 2 enkeltfiltre til to kopper, en tamper i rustfrit stål og en blindfilter i silikone. Du kan supplere denne udviklingsdygtige espressomaskine med vores barista-tilbehør, ligesom professionelle.

At vedligeholde din Rafale AX855 regelmæssigt er uundværligt for at opretholde optimal ekstraktionskvalitet, forhindre fejl og forlænge maskinens levetid. Takket være dens 3-vejs-system har Rafale en automatiseret backflush-cyklus automatisé.

Dens store 1,7L tank og rummelige drypbakke giver komfort og frihed til de første forsøg. Husk afkalkning af din maskine!

Opdag hvordan man vedligeholder sin espressomaskine med vores dedikerede artikler!