BEZZERA Duo Top MN Dual Boiler Espresso Machine

Italiensk espressomaskine Bezzera Duo Top MN

En sober og elegant stil

Bezzera Duo Top MN er en espressomaskine som drager fordel af den legendariske E61-gruppe, kombineret med et poleret rustfrit stål kabinet og træknapper behandlet.
Denne kombination gør det muligt for denne maskine at fremhæve kvaliteten af fremstillingen og modernisere den klassiske stil af traditionelle espressomaskiner.

E61-gruppe, roterende pumpe, dobbelt kedel, og meget mere

Den Bezzera Duo Top MN er en maskine med dobbelt kedel, hvilket gør det muligt for den at have en fejlfri termisk stabilitet under ekstraktionerne og nyde en kraftig damp på efterspørgsel. Det hele drevet af en stille og meget stabil roterende pumpe.

Men det der adskiller Bezzera Duo Top MN fra andre maskiner, er den store 3,5 tommer berøringsskærm placeret på fronten, den gør det muligt at tage kontrol over en stor del af ydeevnen.

Du kan administrere varigheden af præ-infusion for at perfektionere din ekstraktion, med justeringsintervaller på 0,5 sekund.

I direkte adgang kan du programmere den ønskede temperatur for hver kedel, samt deaktivere servicekedlen (damp/varmt vand) for at spare energi.
Men det er ikke alt, for at lette brugen af maskinen, gør denne farveskærm det også muligt at :

- Få information om vandmængden tilbage i 4 liters

beholderen- Tage kontrol over temperaturen på hver kedel

- To manometre (en til ekstraktionsgruppen, en til kedlen)

- Tænde eller slukke den bagbelyste plade bagpå 

- Vælge dato, tid samt sprog og måleenheder

En espressomaskine som (næsten) passer sig selv

Via den interne software kan du også programmere det antal ekstraktioner du ønsker at lave før maskinen kræver en backflush . Desuden har Bezzera Duo Top MN kaffemaskinen to vedligeholdelsesprogrammer for at hjælpe dig med dette trin, en kort cyklus til hyppig rengøring, samt en lang cyklus til grundig rengøring.

Den har også en funktion til planlægning af varighed vedrørende udskiftning af filterpatronen.

Det første innovationspunkt ligger i evnen til at konfigurere aktivering og standby af apparatet, på præcise tidspunkter, over en periode på 7 dage.

Du behøver ikke at vågne tidligere for at forvarme dit apparat, det tager sig af det automatisk.

NB: Bezzera Duo Top MN maskinen kan tilsluttes vandforsyningen via et 1/8"G tilslutningsstykke ind, og 10 mm ud

Bemærk: For apparater tilsluttet vandforsyningen, anbefales det kraftigt at bruge et blødgørings- og vandfiltersæt (som til en professionel espressomaskine). Dette sæt er obligatorisk for at sikre, at vandet ikke udgør nogen risiko for dit apparat, og det vil forbedre smagen af din espresso. Uden vandfiltrering udsætter du dit apparat for skader på lang sigt og risikerer at garantien afvises af mærket på grund af manglende vedligeholdelse.

Vores synspunkt:

Styrkerne  : E61 gruppen Den forreste touchskærm De mange tilgængelige indstillinger Programmering af tænding og standby Dampkraften til rådighed

Bemærk : Dette apparat findes også med programmerbare knapper: Bezzera Duo Top DE

Specialistens mening  : Jeg er forelsket i træhåndtagene, der giver den en virkelig sporty og unik stil Men det, man forventer af et sådant apparat, er ikke kun æstetik, det er først og fremmest dets kapaciteter, og jeg må indrømme, at det er her, det er imponerende! E61 gruppen er en reference, kombinationen med et dobbelt kedelsystem og roterende pumpe har bevist sit værd, men det hele er endnu mere effektivt takket være den elektroniske kontrol af mange parametre. At kunne justere temperaturerne, afbrydelse af servicekedlen, preinfusion, men også og især vedligeholdelsesrutinerne, planlægning af standby eller tænding blandt andet, det er et super komplet program, som Bezzera har integreret. Jeg sætter virkelig pris på dette apparat, der har været en reference et stykke tid, men takket være denne nye optimerede version og programmet, har Bezzera formået at gøre det endnu mere effektivt. :)