Découvrez les détails de ce café en grains Café Mokxa :
Nøgleinformation
Ristningsniveau — Medium+
Acidité prononcée & aromatique du terroirAmertume prononcée & aromatique de torréfaction
Aromatisk familie
Smagsnoter
Chocolat au laitCaramelCacaoRéglisseFruits à coqueAmandes Grillées
Kaffes identitetskort
ORIGINE
Brésil, Minas Gerais
VARIÉTÉ(S)
Catuaï, Bourbon, Bourbon Jaune
Découvrez le café en grain Saudade, Mokxa - 250 g
Saudade : le café en grain sublimé par l'artisan torréfacteur Mokxa
Embarquez pour une aventure avec Mokxa et laissez-vous séduire par le café Saudade, inspiré des terres brésiliennes et évoquant ce sentiment portugais de mélancolie et de nostalgie. Mokxa a conçu ce café à partir de ses souvenirs partagés avec les producteurs au fil des années.
Saudade, en format 250 g et fraîchement torréfié, est riche en saveurs gourmandes, den perfekte emballage til at starte en ny kaffeoplevelse hjemme.
Denne specialkaffe nydes både som mild kaffe og som espresso, hvilket afslører en generøs karakter. Dens cremethed og dens mildhed i munden tilbyder en unik smag, forhøjet af lækre aromaer af kakao, nødder og karamel.
Udnyt det før det er udsolgt, og besøg vores side Kaffebønner for at modtage din nye kaffe.
Kaffebønner MOKXA
Hvis man skulle opsummere Mokxas filosofi, ville det være Selektion, Ristning og Sæsonbestemthed!
Grundlagt i 2011 af passionerede mennesker, er Mokxa en fransk virksomhed med hjemsted i Strasbourg og Lyon, men stråler også ud i Europa via hotel- og restaurationsbranchen. Værdikæden, det er det, der optager dem, og faktisk sikres selektionen og kontrollen fra kirsebær til kop af alle deres kaffer for at garantere en kaffe af kvalitet i koppen. Dens ristning bygger på friskhed, derfor ristes alt på bestilling. Endelig dikterer sæsonbestemtheden dens katalog, som udvikler sig hele året rundt.
Opdag vores side Kaffebønner, hvor du finder Mokxa kaffebønner.
Café Mokxa
Siden 2011, styrket af et team af passionerede mennesker, etableret i Strasbourg og Lyon, opererer Mokxa i dag i Frankrig og Europa, hos coffee shops, restauranter og hoteller. Café Mokxa-teamet lægger særlig vægt på udvælgelsen af bønner med vores importører eller direkte med producenterne. Alle kaffer, 100% arabica, kommer fra ansvarligt eller økologisk landbrug. Fordi kaffe er et landbrugsprodukt, der defineres i forhold til et klima, en jordart, en skygge, en botanisk sort og en højde, varierer deres sortiment hele året rundt afhængigt af sæsonbestemtheden. Café Mokxa arbejder udelukkende med terroir-kaffer, fra igangværende høst, og som har modtaget en smagsbedømmelse på over 84/100.