Opdag detaljerne ved denne Caffè Vergnano helbønne kaffe:
Nøgleinformation
OPRINDELSESLANDE
Brasilien, Nicaragua, Etiopien, Guatemala, Vietnam
Ristningsniveau — Meget Mørk
Udtalt syrlighed & aromatisk fra terroirUdtalt bitterhed & aromatisk fra ristning
Aromatisk familie
Smagsnoter
KanelNødCedertræ
Hovedkarakteristika ved denne helbønne kaffe:
<span class="base">Denne<strong> Vergnano Espresso helbønne kaffe, </strong>emballeret i en lufttæt pose på 1 kg, er en<strong> kaffe med kraftig intensitet</strong> som vil give dig en <strong>espresso</strong> lignende den fra baren. </span>
Espresso - Caffe Vergnano
Denne kaffe er resultatet af en perfekt balance mellem 75% Arabica fra Brasilien, Nicaragua, Etiopien og Guatemala og 25% Robusta fra Vietnam.
Rigdommen fra Arabica-kafferne giver den en mild smag og frugtige aromaer, kunstfærdigt kombineret med de bedste østlige Robusta-oprindelser som sikrer, i koppen, en meget kraftig og cremet kaffe.Takket være sin afbalancerede sammensætning mellem Arabica- og Robusta-bønner egner Espresso Bar sig særligt godt til brug med en fuldautomatisk kaffemaskine eller en portafiltermaskine. Denne blanding anbefales først og fremmest som espresso, men den gør det også muligt at lave præparationer som cappuccino eller latte macchiato.
Caffè Vergnano
Caffè Vergnano er en virksomhed, der kan prale af en lang og prestigefyldt historie.Dens grundlæggelse går tilbage til 1882: familiens stamfader, Domenico Vergnano, bedstefar til de nuværende ledere, startede virksomheden i den lille middelalderby Chieri, ved foden af bakkerne omkring Torino.Familiens Vergnanos sande kald viser sig hurtigt: på få år mestrer den lille butik alle hemmelighederne ved ristning og kommercialisering af kaffe.