Opdag specifikationerne for denne Caffè Corsini helbønne kaffe:
Nøgleinformation
Ristningsniveau — Mørk
Markant syrlighed & aromatisk fra terroirMarkant bitterhed & aromatisk fra ristning
Aromatisk familie
Smagsnoter
KaramelKakaoSyltet citron
Kaffes identitetskort
OPRINDELSE
Guatemala, Huehuetenango
En afbalanceret og duftende 100% Arabica kaffe:
Huehuetenango-regionen, beliggende i det nordvestlige Guatemala ved den mexicanske grænse, strækker sig over en højde, der varierer fra 850 til 3700 meter, og præsenterer en bemærkelsesværdig mangfoldighed af økosystemer (fra fugtig subtropisk skov til fyrreskove). Gemt ved foden af Cuchumatanes, Mellemamerikas højeste ikke-vulkanske bjergkæde, udgør Huehuetenango et af de mest gunstige områder til kaffedyrkning i landet. Flere forskellige cru'er sameksisterer i denne region, hver bestemt af de morfologiske og mikroklimatiske karakteristika, der er specifikke for dalene, hvor de samfund, der deltager i projektet, befinder sig. Denne helbønne kaffe har en rig krop og en velrepræsenteret syrlighed. Koppen er harmonisk og duftende, med blomsteragtige, citrus- og chokoladenoter.
Caffè Corsini