HARIO Filter-in Bottle for Cold Brew - Iced Coffee Extraction - 700 ml - Beige

HARIO Filter-in flaske til cold brew – version med beige silikone

Udforsk Hario filter-in flasken for at lave din kolde ekstraktion.

Den cold brew er en brygningsteknik, der i modsætning til traditionelle metoder, bruger koldt vand.

Kaffen infunderes langsomt over en periode på 8 til 24 timer. I modsætning til iskaffe, som er baseret på espresso eller filterkaffe, hvortil der tilsættes isterninger for hurtigt at afkøle den.

Iskaffe giver dig en hurtig forfriskning, men kan forårsage termiske chok, der kan ændre kaffen. Kolde ekstraktion undgår dette problem, da vandet er koldt fra starten. Infusionsprocessen tager længere tid, men bevarer din kaffes særegenheder.

En anden fordel ved cold brew: i løbet af denne lange infusion har vandet tid nok til at udtrække alle aromatiske noter fra din kaffe. I koppen resulterer det i en sand smagseksplosion.

Denne artikel produceres i Japan, med særligt robust glas.

Flaskens kapacitet er 700 ml

Det aftagelige filter er fremstillet i nylon, med et fint maskemønster, der holder det malede kaffe tilbage.

Flaskens øverste del samt proppen er lavet i beige silikone.

Hario Filter-in flasken skiller sig ud ved sin brugervenlighed og nemme vedligeholdelse, da alle komponenter kan skilles ad og er opvaskemaskinekompatibel. Derudover gør dens flaskeprofil det nemt at opbevare den i køleskabsdøren under infusion eller nydning.

Sådan forbereder du kold kaffe med Hario filter-in flasken?

For at optimere resultatet anbefaler vores kaffeeksperter at bruge mellem 55-60 g relativt groft malet kaffe (kværn som til Chemex).

Hæld dit malede kaffe i filteret og juster det. Placer flaskens øverste del i silikone uden at sætte proppen på.

Hæld 700 ml koldt vand, luk med proppen og lad det infundere i mindst otte timer.

Afhængigt af den anvendte kaffe får du bedre resultater ved at forlænge infusionen. Tøv ikke med at lade det infundere en hel dag i køleskabet, mens du ryster det fra tid til anden.