Ilsa Omnia Turkish Cezve 6-Cup - 18/10 Steel

<span>Denne autentiske tyrkiske kaffekande fra Ilsa har en kapacitet på 50 cl, svarende til 6 kopper. Fremstillet i rustfrit stål 18/10, kompatibel med induktionsteknologi.</span>

Hvis du har en induktionskogeplade, kan du bruge dette adapterdisk til induktionskogeplade.

Hvad er en tyrkisk kaffekande?

Den tyrkiske kaffekande, også kendt som Cezve, bruges til at tilberede tyrkisk kaffe (også kaldet orientalsk kaffe). Det er en af de ældste metoder til at ekstrahere kaffe.

I modsætning til de fleste andre teknikker baseret på infusion, bruger den tyrkiske kaffekande dekoktionsmetoden. Det ekstremt fint malede kaffe (konsistens tæt på mel) opløses i kogende vand med sukker (og krydderier efter opskrifter).

Sådan bruger du den tyrkiske kaffekande til 6 kopper?

1. Hæld 6 kopper vand i beholderen
2. Tilsæt 6 afrundede teskefulde malet kaffe (meget fint)
3. Tilsæt 6 teskefulde fint sukker
4. Placer Cezve'en på varmekilden
5. Rør forsigtigt rundt
6. Der vil dannes et skum
7. Så snart kaffen koger, fjern beholderen fra varmen og fordel skummet i kopperne, og sæt derefter kaffekanden tilbage på varmen indtil en ny creme dannes.
8. Gentag processen indtil kopperne er fyldte (derved undgår du overskydende kaffegrums i koppen).
9. Lad drikken hvile ca. 1 minut før nydelse :)

Ved den første tilberedning kan du også tilføje krydderier, kardemomme eller appelsinblomst sammen med sukkeret.

MaxiCoffee præsenterer et stort udvalg af cezver og tyrkiske kaffekander.